Groente as 'n Vitamien B-bron – Kom meer te wete oor B-vitamienryke groente

INHOUDSOPGAWE:

Groente as 'n Vitamien B-bron – Kom meer te wete oor B-vitamienryke groente
Groente as 'n Vitamien B-bron – Kom meer te wete oor B-vitamienryke groente

Video: Groente as 'n Vitamien B-bron – Kom meer te wete oor B-vitamienryke groente

Video: Groente as 'n Vitamien B-bron – Kom meer te wete oor B-vitamienryke groente
Video: 10 признаков того, что вы пьете недостаточно воды 2024, April
Anonim

Vitamiene en minerale is noodsaaklik vir goeie gesondheid, maar wat doen Vitamien B en hoe kan jy dit natuurlik inneem? Groente as 'n Vitamien B-bron is waarskynlik die maklikste manier om hierdie vitamien in te samel, alhoewel B12 van versterkte voedsel sal moet kom. B-vitamienryke groente dra die nodige verbindings soos riboflavien, folaat, tiamien, niasien, biotien, pantoteensuur en B12 en B6. Elkeen het 'n ander effek op die liggaam, en groente hoog in Vitamien B dra verskillende vlakke van elke verbinding.

Gebruik van groente as 'n vitamien B-bron

Vitamien B is bekend daarvoor dat dit help om energie te stoor en koolhidrate te benut, rooibloedselle te produseer, vertering te help, 'n gesonde senuweestelsel te bevorder en meer. Hierdie gesondheidsvoordele vertaal na minder hartsiektes, laer risiko van geboortedefek, duideliker breinfunksie en gesonde vel. B12 is die enigste verbinding wat in diereprodukte voorkom en moet afkomstig wees van aanvullings in 'n vegetariese dieet. Sekere groente vir B-vitamiene bevat hoër of laer vlakke van die individuele dieetverbindings.

Daar is baie vegetariese maniere om Vitamien B in jou dieet in te bring, soos met neute en volgraan, maar dit is nie sogeredelik geabsorbeer as die bronne van diereprodukte. Daarom moet vegane en vegetariërs staatmaak op aanvullings en versterkte voedsel soos graankos om voldoende vitamien B te verseker.

'n Gevarieerde dieet word beskou as die beste manier om elke vorm van die voedingstof te bereik. As 'n algemene reël bevat blaargroente, avokado's en styselgroente hoë vlakke van sekere vitamien B-verbindings. Om genoeg van elkeen te kry, kan 'n doelgerigte benadering tot die eet van groente met Vitamien B help om 'n algehele balans van elke verbinding te bereik.

Bronne vir tiamien, niasien, folaat en riboflavien

Thiamin voed jou brein aan en help om die senuweestelsel energie te gee. B-vitamienryke groente met hoë konsentrasies tiamien kan wees:

  • Ysbergslaai
  • Lima-bone
  • Spinasie
  • Beetgroente
  • Acorn-pampoen
  • Jerusalem-artisjok

Niacin help om die grootste orgaan in die liggaam, die vel, goed te funksioneer. Dit is maklik om te vind in baie vitamiene hoog in vitamien B, soos:

  • Asperges
  • Corn
  • Artisjokke
  • Sampioene
  • Aartappels
  • Ertjies
  • Soetpatats

Folie is noodsaaklik vir swanger vroue en word dikwels by brode en graankos gevoeg.’n Natuurlike dieet wat uit groente vir B-vitamiene bestaan sal gesonde DNA- en RNA-vorming verseker. Probeer die volgende:

  • Brusselspruite
  • Asperges
  • Spinasie
  • Slaai
  • Avocado
  • Ertjies
  • Mosterdgroente
  • Peulgewasse

Riboflavin omskep kos inbrandstof en help die liggaam om die ander B-vitamiene te verwerk en te gebruik. Groente met hoë vitamien B-riboflaviene is:

  • Brusselspruite
  • Sampioene
  • Aartappels
  • Broccoli

Ander groentebronne van B-vitamiene

Die ander vorme van Vitamien B is noodsaaklik op hul eie maniere en kan in ten minste spoorhoeveelhede in baie groente gevind word. Hou by donker blaargroente, styselagtige wortels soos soet en gewone aartappels, en kruisvormige groente soos broccoli en Brusselse spruite.

Sommige vorme van vitamien B kan uit die kos kook, daarom is dit die beste om groente rou of minimaal gaar te eet. Vir vegane kan dit moeilik wees om alle vorme van vitamien B te kry, maar daar is goeie nuus. Spirulina, blougroen alge, is beskikbaar in aanvullingsvorm en is propvol 'n verskeidenheid van die Vitamien B-ryke voedingstowwe. Jy kan 'n kapsule neem, dit op kos sprinkel en dit op 'n verskeidenheid maniere inkorporeer om jou Vitamien B-doelwitte te bereik. Jy kan dalk ook jou eie groei.

Aanbeveel: