Lingonbessie-inligting - Leer hoe om lingonbessies by die huis te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Ek woon in 'n gebied van die Verenigde State wat wemel van mense van Skandinawiese oorsprong, so ek weet 'n ding of twee van lingonbessies. As jy nie vriende van Skandinawiese afkoms het nie, wonder jy dalk "wat is lingonbessies?" Die volgende artikel is gevul met lingonberry-inligting, insluitend hoe om jou eie lingonbessies by die huis te kweek.

Wat is Lingonberries?

Lingonbessies word algemeen in Sweedse kos gebruik en word beskou as 'n deurslaggewende byvoeging vir baie Sweedse geregte soos aartappelpannekoek, Sweedse frikkadelle en gevulde koolrolletjies.

Lingonbessies (Vaccinum vitas-idaea) word ook na verwys as cowberries, berg- of lowbush-veenbessies, rooi bosbessies of hoerbessies. Hulle is 'n nabye familielid van die bosbessie en bloubessie. Inheemse spesies lingonbessie dra 'n jaarlikse oes van klein rooi bessies wat baie soos bosbessies smaak. Die Europese lingonbessie het groter korrels wat twee keer in 'n groeiseisoen geproduseer word. Blare van die lingonbessie is blink op 'n laaggroeiende immergroen struik wat van 12-18 duim (30-46 cm.) hoog en 18 duim in deursnee bereik.

Addisionele Lingonberry-inligting

Groeiende lingonbessies kan in Swede in die bos gevind word enheidevelde. Die bessies is aantreklik en aanloklik, maar rou geëet, is baie bitter. Soos met bosbessies, is lingonbessies gekombineer met suiker iets anders. Die soetheid tem die bitterheid, maar vernietig dit nie heeltemal nie, en laat jou met iets subliem, baie soos hoe bosbessiesous en kalkoen goed saam pas.

Die gekweekte Europese lingonbessies blom in die lente en weer in midsomer. Die eerste oes is gereed om in Julie te oes en die tweede in Oktober. Sodra dit geplant is, moet 'n bietjie geduld uitgeoefen word, aangesien die struike eers 2-3 jaar daarna begin produseer. Plante word gepluk met 'n krabbelaar, 'n breë vurkagtige gereedskap wat die bessies uit die bos stroop. Elke bos lewer 'n pond en half (0,7 kg.) vitamien C-ryke bessies. Die vrugte kan dan vir tot drie weke verkoel word, of ingemaak, gevries of gedroog word.

Hoe om Lingonberries by die huis te kweek

Alhoewel lingonbessies goed vaar in gedeeltelike skadu, maak dit hulle fantastiese ondergrondse opsies gekombineer met suurliefhebbers soos hoëbosbessies, om groter oeste aan te moedig, plant hulle in volle son. Optimale lingonbessie-groeitoestande sal 'n grond-pH van 5.0 hê in goeddreinerende grond ryk aan organiese materiaal.

Beplan om in die lente te plant nadat alle rypgevaar verby is. Grawe 'n gat wat 'n paar duim dieper as die wortelbal is en wyd genoeg is om wortels te versprei. Plaas die plante op dieselfde hoogte as wat hulle in hul potte gegroei het en gee hulle goed nat. Deklaag rondom die nuwe plante met 2-3 duim (5-8 cm.) turfmos of saagsels.

Vir veelvuldigeplante, spasieer hulle 14-18 duim (36-46 cm.) uitmekaar in rye wat 3-4 voet (.9-1.2 m.) uitmekaar is. Na 'n paar jaar sal die plante invul en 'n lae, immergroen heining skep. Lingonberries kan ook in 'n houer gekweek word, alhoewel hulle oorwinter moet word deur dit te deklaag of hulle met hooibale te bank.

Die wortels van lingonbessies is baie vlak, en alhoewel hulle nie die boggi van 'n bosbessie nodig het nie, moet lingonberry-groeitoestande konsekwente besproeiing moontlik maak – een duim (2,5 cm.) water per week. Hulle vlak wortelstelsels beteken ook dat hulle nie goed met onkruid meeding nie, so hou die groeiende lingonbessieplante onkruidvry.

As die plante eers in die grond is, het hulle nie veel bemesting nodig nie; trouens, te veel stikstof bevorder groei in die laat herfs, gevolg deur plantafsterwing, dus 'n verminderde oes. As die plante elke jaar 'n paar duim nuwe groei toon, moenie hulle voed nie. As hulle nie groei nie, voer hulle met 'n lae stikstof organiese kunsmis, 5-10-10 of kompos.

Snoei elke 2-3 jaar om lootgroei aan te moedig en vrugte-opbrengs te verhoog; andersins, behalwe vir onkruid en natmaak en die verwydering van enige dooie of gebreekte takke, is lingonbessies redelik min onderhoud. Hulle is ook siektevry, behalwe vir 'n neiging tot Phytophthora-wortelvrot as hulle gekweek word in grond wat nie goed dreineer nie.