Leer hoe om Brusselse spruite te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Brusselse spruite (Brassica oleracea var. gemmifera) het 'n slegte rap gekry. Hierdie voedsame, geurverpakte koolgewasse is in kinderboeke en TV verguis. Hierdie miniatuurkoolagtige groente is egter uiters smaaklik as dit vars gepluk geëet word. Die beste manier om hulle die varsste te kry, is deur Brusselse spruite in jou tuin te laat groei.

Hoe kweek jy Brusselse spruite?

Basies, hoe om Brusselse spruite te kweek, is baie soos hoe jy kool of boerenkool sal kweek. Brusselse spruite is 'n koolgewas en soos baie groente in daardie groep groei dit beter in koel temperature.

Aangesien Brusselse spruite so lank neem om volwasse te word, is jou beste verbintenis om dit in die midsomer te plant sodat hulle volle volwassenheid bereik in die koel herfsmaande. Beplan om hulle sowat drie maande voor die eerste ryp vir jou area in jou tuin te sit.

Jy is ook beter daaraan toe om Brusselse spruite uit oorplantings te laat groei eerder as uit sade wat reguit in die tuin geplant is. Dit sal die saailinge in 'n koeler, skadu omgewing laat ontwikkel en hulle sal 'n beter kans hê om die warmer weer buite te oorleef.

Plant jou Brusselse spruite ongeveer 36 duim (91 cm.) uitmekaar in stikstofryke grond. Groeiende Brusselse spruite benodig baie voedingstowwe en water. Moet nooit toelaat dat jou Brusselse spruitbedding te droog word nie, want dit sal die plante stres en lei tot 'n swak oes. Water is noodsaaklik vir 'n goeie oes.

Oes Brusselse Spruitjies

Sodra jou Brusselse spruitplant volwasse is, sal dit soos 'n lang groen toring met knoppe en blare lyk. Die knoppe sal die Brusselse spruite wees wat jy eet. Sodra die knoppe ongeveer 1 tot 1 1/2 duim (2,5-4 cm.) wyd bereik het en ferm is wanneer jy hulle druk, is hulle gereed om te oes. Wanneer Brusselse spruite geoes word, werk van die onderkant van die plant af na bo. Die onderste spruite sal eerste gereed wees.

Gebruik 'n skerp mes en sny die gereed Brusselse spruite van die vertikale hoofstam af.

Ons hoop dat dit jou gehelp het om meer te leer oor hoe om Brusselse spruite te kweek. Om Brusselse spruite in jou tuin te kweek is beide lonend en heerlik.