Botterskorsieboominligting - Wat is botterskorsies en is botterskorsies eetbaar

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Wat is botterskorsies? Nee, moenie stampmielies dink nie, dink bome. Botterskorsie (Juglans cinerea) is 'n soort okkerneutboom wat inheems is aan die oostelike Verenigde State en Kanada. En die neute wat aan hierdie wilde bome groei, is maklik om te verwerk en heerlik om te eet. Lees verder vir meer inligting oor botterskorsies.

Botterskorsieboominligting

As jy vir iemand vertel dat jy botterskorsies van botterskorsiebome kweek, sal hulle waarskynlik reageer: "Wat is botterskorsies?" Baie tuiniers is nie vertroud met die wilde neutboom nie en het nog nooit 'n botterskorsie geproe nie.

Botterskorsiebome word ook wit okkerneutbome genoem omdat hulle liggrys bas het en verwant is aan die swart okkerneutboom (Juglans nigra) en ander lede van die okkerneutfamilie. Wit okkerneutbome groei tot 60 voet (18,3 m.) hoog in die natuur, met donkergroen blare gerangskik in pamflette tot 20 duim (50,8 cm.) lank.

Is botterskorsies eetbaar?

Wanneer jy inligting oor botterskorsies leer, is die neute self van groot belang. Die vrug van die botterskorsieboom is 'n neut. Dit is nie rond soos die neut van die swart okkerneutboom nie, maar verleng, langer as wat dit wyd is.

Die neut is diep geriffel en groei binne-in 'ngroen, harige skil totdat hulle in die middel van die herfs volwasse is. Eekhorings en ander wild is mal oor botterskorsies. Is botterskorsies eetbaar deur mense? Hulle is beslis, en word al eeue lank deur inheemse Amerikaners geëet. Botterskorsiebome, of wit okkerneutbome, produseer ryk en heerlike neute.

Die botterskorsie is 'n olierige neut wat soos dit geëet kan word wanneer dit volwasse is of op 'n verskeidenheid maniere voorberei word. Die Iroquis het botterskorsies fyngemaak en gekook en die mengsel as babakos of drankies bedien, of dit in brode, poedings en souse verwerk.

Growing Butternuts

Dit is heeltemal moontlik om botterskorsies in jou agterplaas te begin kweek, as jy 'n terrein met ryk, leemgrond het. Die bome is sterk en leef vir sowat 75 jaar.

Die botterskorsieboom is egter nou 'n bedreigde spesie weens sy vatbaarheid vir 'n swamkankersiekte, Sirococcus clavigignenti-kan-landacearum, ook genoem "botterneutkanker."

Sy bevolkings in die natuur het afgeneem en op baie plekke is dit skaars. Basters, waar wit okkerneutbome met Japannese okkerneut gekruis word, is meer bestand teen die kanker.