2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
As jy gelukkig is om 'n naeltjieboom in jou tuin te hê, kan jy jou eie kook- en medisinale speserye oes en gebruik. In die winkel kan jy heel of gemaalde naeltjies koop, maar as jy dit reg in jou agterplaas het, hoekom slaan jy nie die winkel oor nie. Hier is 'n paar idees vir wat om met jou agterplaasnaeltjies te doen.
Wat is naeltjies?
Naeltjieboomgebruike wissel van basiese tuinmaak- en landskapgebruike tot werklike oes en kook met jou naeltjies. Jy kan selfs naeltjies medisinaal gebruik. Die naeltjieboom, Syzgium aromaticum, is 'n immergroen boom wat inheems aan Suid-Asië is. Dit verg baie water en warm temperature.
Die werklike naeltjie van die naeltjieboom is die onoopgemaakte knop van die blomme van die boom. Hulle word geoes voordat hulle blom en dan beproef. Hulle lyk soos klein naels en is hard, maar kan tot 'n poeier gemaal word. Olie kan ook uit naeltjies onttrek word. As gevolg van die hoë olie-inhoud moet naeltjies buite die lig gestoor word.
Wat om te doen met naeltjies in die kombuis
Die algemeenste gebruike vir naeltjies in die weste is in kook en vakansieversiering. Byvoorbeeld, jy kan 'n lemoen met naeltjies by Kersfees stamp vir 'ngeurige vertoning. Vir kook kan jy die heel naeltjies of gemaalde naeltjies gebruik. Wanneer jy heel naeltjies gebruik, moet jy dit uit kos verwyder voordat jy eet sodat niemand 'n tand breek nie.
'n Groot gebruik van heel naeltjies is om glühwein of gekruide sider te maak. Verhit en meng rooiwyn of sider in 'n pan op die stoof met naeltjies, kaneelstokkies, neutmuskaat en wonderpeper. Syg uit voor jy drink en jy het 'n smaaklike, pittige seisoenale drankie. In kosse smaak naeltjies lekker in pampoengebak, melasse en gemmerkoekies, geposjeerde pere en soortgelyke nageregte. Hulle pas ook goed in vleisgeregte soos heuning-geglasuurde ham of pekelkalkoen.
Hoe om naeltjies medisinaal te gebruik
Ander gebruike vir naeltjies is medisinaal. Baie van die medisinale gebruike vir naeltjie gebruik naeltjieolie, maar heel naeltjies word dikwels gebruik om tandpyn te behandel, bloot deur twee of drie in die mond naby die pynlike tand te hou. Benewens die optree as 'n narkose, het naeltjie anti-inflammatoriese en antiseptiese eienskappe. Alhoewel bewyse van studies beperk is, word kruieolie soms gebruik om maagontsteking en spysvertering, aknee en wonde te behandel.
Naeltjieboomgebruike is talle, maar dit is ook 'n lieflike boom om in die tuin te hê as jy die regte toestande het. Die gebruik van die naeltjies van jou boom is net 'n bonus.
Aanbeveel:
Gebruik van boerenkool na oes: wat om te doen met boerenkool uit die tuin
Het jy gewonder wat om te doen met boerenkool wat in jou tuin groei? Klik hier vir 'n paar van die vele gebruike vir boerenkool
Wat om te doen met knoffel: hoe om knoffel uit die tuin te gebruik
Knoffelgebruik is nie net beperk tot die kombuis nie, met baie terapeutiese vermoëns inherent aan die bol. Dus, as jy wonder wat om met knoffel te doen, gryp 'n huisie en maak gereed vir 'n bietjie inligting oor historiese voordele met verbeterde gesondheid. Klik hier om meer te wete te kom
Spinasieplantgebruike – Wat om te doen met spinasie uit die tuin
Spinasie is 'n maklikgroeiende, gesonde groen. As jy probleme ondervind om jou gesin te kry om die spinasie te eet wat jy kweek, kan jy dit vermom in 'n vorm wat hulle nie sal herken nie. Daar is 'n aantal ander gebruike vir spinasie as tradisionele blaargroente. Kom meer te wete oor hulle hier
Wat om te doen met anyssaad: kook met anysplante uit die tuin
Anys is 'n gewilde kulinêre kruie wat maklik per saad gekweek kan word, maar die vraag is, wat om met anys te doen sodra dit geoes is? Hoe gebruik jy anys as 'n spesery, en wat van kook met anys? Klik hier om 'n paar van die vele maniere om anysplante te gebruik te leer
Oes naeltjies vir kook - wanneer om naeltjies in die tuin te pluk
Die naeltjies wat jy gebruik om jou disse te geur, is die resultaat van ten minste 6 jaar se groei aan die kant van die boom. Ses jaar is die minimum tyd wat dit die boom neem om te blom. As jy belangstel om meer te wete te kom oor die oes van naeltjies, sal hierdie artikel jou help
