2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Anys is 'n lang, bosagtige eenjarige met digte, veeragtige blare en trosse klein, witterige blomme wat uiteindelik anyssaad produseer. Die sade en blare het 'n warm, kenmerkende, ietwat dropagtige geur. Hierdie gewilde kulinêre kruie is maklik om per saad te groei, maar die vraag is, wat om met anys te doen sodra dit geoes is? Hoe gebruik jy anys as 'n spesery, en wat van kook met anys? Lees verder en leer 'n paar van die vele maniere om anysplante te gebruik.
Gebruik anysplante
Anysplante kan geoes word wanneer die plante groot genoeg is om te sny. Die piepklein, aromatiese sade is gereed vir oes sowat 'n maand nadat die blomme geblom het.
Wat om te doen met anysaadplante in die kombuis
Geroosterde anyssaad (anysaad) word gebruik om pittige koekies, koeke en verskeie soorte brood te maak. Hulle maak ook heerlike stroop. Die sade word ook in warm geregte ingewerk, insluitende kool en ander kruisbloemige groente, gebakte of gestoomde wortelgroente, en sop of bredies.
Drank gegeur met anyssaad is tradisioneel in 'n groot deel van die Spaanssprekende wêreld. In Mexiko is anys 'n primêre bestanddeel in "atole de anis," 'n warm sjokoladedrankie.
Hoewel die sade die meeste in die kombuis gebruik word, gee anysblare 'n tikkie geur aan vars gegooide slaaie. Hulle is ook 'n aantreklike, geurvolle garnering vir 'n verskeidenheid geregte.
Hoe om anys medisinaal te gebruik
Kou 'n paar anyssaadjies aan om slegte asem te verlig. Volgens berigte is anys ook 'n doeltreffende middel vir dermgas en ander gastroïntestinale klagtes.
Anys is bewys om simptome van maagsere by rotte te verbeter, maar tot dusver was daar geen menslike studies nie.
Anys word ook gebruik as 'n middel vir 'n verskeidenheid toestande, insluitend loopneus, menstruele ongemak, asma, hardlywigheid, aanvalle, nikotienverslawing en slapeloosheid.
Nota: Voordat jy probeer om anys medisinaal te gebruik, kontak 'n dokter of professionele kruiedokter vir advies.
Aanbeveel:
Gebruik van boerenkool na oes: wat om te doen met boerenkool uit die tuin
Het jy gewonder wat om te doen met boerenkool wat in jou tuin groei? Klik hier vir 'n paar van die vele gebruike vir boerenkool
Wat om te doen met knoffel: hoe om knoffel uit die tuin te gebruik
Knoffelgebruik is nie net beperk tot die kombuis nie, met baie terapeutiese vermoëns inherent aan die bol. Dus, as jy wonder wat om met knoffel te doen, gryp 'n huisie en maak gereed vir 'n bietjie inligting oor historiese voordele met verbeterde gesondheid. Klik hier om meer te wete te kom
Spinasieplantgebruike – Wat om te doen met spinasie uit die tuin
Spinasie is 'n maklikgroeiende, gesonde groen. As jy probleme ondervind om jou gesin te kry om die spinasie te eet wat jy kweek, kan jy dit vermom in 'n vorm wat hulle nie sal herken nie. Daar is 'n aantal ander gebruike vir spinasie as tradisionele blaargroente. Kom meer te wete oor hulle hier
Wat om te doen met Kattekruid – Hoe om Katkruidplante uit die tuin te gebruik
Die naam sê alles, of amper alles. Katkruid is ’n algemene krui wat jy in die tuin kan kweek maar wat ook wild groei. Om te weet hoe om katkruid te gebruik, beteken dat jy hierdie oorvloedige kruie goed kan gebruik vir jou en jou katvriende. Kom meer te wete in hierdie artikel
Kanariese spanspekversorging – wat om te doen met kanariese spanspekke uit die tuin
Kanariese spanspekke is pragtige heldergeel basterspanspekke wat algemeen in dele van Asië gekweek word, insluitend Japan en Suid-Korea. Stel jy belang om jou eie kanarie-spanspekke te kweek? Die volgende kanarie-spanspek-inligting kan daarmee help
