Wat om te doen met knoffel: hoe om knoffel uit die tuin te gebruik

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Allium is 'n breë familie van beide eetbare en ornamentele bolle, maar knoffel is sekerlik die ster onder hulle. Die voordele van knoffel is lank reeds gedebatteer en kan verbeterde gesondheid en 'n moontlike afrodisiacum insluit. Knoffelgebruik is nie net beperk tot die kombuis nie, met baie terapeutiese vermoëns inherent aan die bol.

Dus, as jy wonder wat om met knoffel te doen, gryp 'n huisie en maak gereed vir inligting oor historiese voordele met verbeterde gesondheid.

Is Knoffel goed vir jou?

Daar is baie bewese en ongegronde gesondheidsvoordele wat uit knoffel verkry word. Bewyse van knoffelgebruik gaan 6 000 jaar terug in die antieke Egiptiese era. Dit het prominent in baie ander klassieke beskawings verskyn en word steeds in die meeste wêreldwye kookkuns gebruik. Is knoffel goed vir jou? Daar is baie knoffelaanvullings wat verskeie gesondheidsvoordele voorhou wat van hulp kan wees vir verskeie kwale.

Volgens Hippokrates, die vader van Westerse medisyne, is knoffel gebruik om respiratoriese siektes, maagkwale, parasiete en moegheid te behandel. Vroeë Olimpiese atlete het knoffel as 'n soort "prestasieverbeterende" aanvulling gebruik. Baie mense het geglo die gloeilamp kan die amp versterkimmuunstelsel, wat daartoe lei dat dit 'n verkouemiddel word.

Die wetenskap agter dit alles is 'n bietjie modderig, maar dit is steeds 'n gewilde aanvulling vir 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele. Studies het getoon dat dit die potensiaal het om cholesterol te verminder en te voorkom dat klonte vorm. Dus, hoewel nie al die voordele van knoffel mediese wetenskap agter hulle het nie, is dit heerlik en 'n bietjie kan waarskynlik nie seermaak nie en kan baie goed doen.

Hoe om knoffel te gebruik

Knoffel bevat allisien, die chemikalie wat verantwoordelik is vir baie welstandsaansprake. Om sy goedheid vry te stel, moet jy dit rou gebruik, aangesien kook die voordelige chemikalie vernietig. Deur dit bloot rou by te voeg en dit in jou ma altye te eet, kan dit help om die voordele te benut, maar sommige mense vind gastro-ontsteking 'n ongelukkige newe-effek.

Onder die vele knoffelgebruike is in slaaisouse, sop, bredies, marinades en nog baie meer. Jy kan ook knoffelaanvullings in pilvorm of vloeistof vind. Soos met enigiets, moet jy jou dokter raadpleeg en seker maak dat dit veilig is om te neem. Daar is berigte dat die gloeilamp kan inmeng met antikoagulante medisyne.

Wat om te doen met Knoffel

Antieke Chinese medisyne het 'n tonikum gemaak van knoffel aanbeveel. Jy kan iets soortgelyks onder die naam Fire Cider koop, maar dit is baie maklik om tuis te maak. Die basiese resep sluit verskeie geskil en fyngemaakte naeltjies in met appelasyn of rysasyn wat daaroor gegooi is.

Laat die konkoksie vir 'n paar dae trek voor gebruik. Jy kan ook gemmer, peperwortel, uie, rooipeper en enigiets anders byvoegdit smaakliker. Sommige gebruikers voeg selfs heuning by. Bêre in glasbottels op 'n koel, donker plek en breek dit uit wanneer die griep- en koueseisoen aanbreek.