Geldbesparende groente: kweek 'n kostedoeltreffende tuin

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Daar is baie goeie redes om jou eie produkte te kweek. Tuisgemaakte groente is dikwels varser, dus meer voedsaam. Hulle smaak beter. Boonop is 'n tuin vol geldbesparende groente makliker op die beursie. Maar nie alle groente pas in die model van 'n koste-effektiewe tuin nie. Kom ons kyk na die mees ekonomiese groente om in 'n tuistuin te groei.

Die kostedoeltreffende tuin

Wanneer ons groente identifiseer vir 'n kostedoeltreffende tuin, bespreek ons nie noodwendig die goedkoopste groente om te kweek nie. In plaas daarvan vergelyk ons die koste om groente by die huis te kweek met die prys wat 'n mens vir dieselfde produkte by die plaaslike kruidenierswinkel of boeremark sal betaal.

Dit word die beste geïllustreer deur na 'n gewas soos ertjies te kyk. Die meeste tuiniers sal dit meer ekonomies vind om 'n sak bevrore ertjies by die supermark te koop as om saad te koop en die tyd daaraan te bestee om tuinertjies te kweek, te dop en te vries.

As die begeerte egter is om vars uitgedopte ertjies by slaaie te voeg of vars snaps en suikerertjies te soteer vir roerbraai, verwag om 'n stewige prys vir hierdie spesiale groente by die kruideniersware te betaal. In hierdie geval kan vars ertjies kostedoeltreffende groente wees om tuis te kweek.

Identifisering van koste-effektiewe groente

Ander faktore om in ag te neem wanneer jy ekonomiese groente kies om te verbousluit in:

Koop plante vs. sade – Jy kan verskeie blaarslaaiplante uit 'n $2-pak sade kweek. Maar as jy $2 per slaaisaailing betaal, wil jy dalk die koste van die plant vergelyk met die aankoop van blaarslaai by die kruideniersware.
Beskikbare tuinspasie – Aartappels en pampoene is goedkoop en maklik om te kweek, maar hulle produseer minder per vierkante voet tuinspasie as ander groente. As jou tuinkapasiteit beperk is, kies vir hoogproduserende, spasiebesparende groente soos paalbone en courgette.
Erfstuk en skaars bastervariëteite – Dit kos dieselfde om pers soetrissies te kweek as om groen variëteite te kweek. As jy dus die geur, kleur of vorm van ongewone variëteite verkies, sal jy vind dat hierdie geldbesparende groente 'n goeie belegging vir die huistuin is.
Arbeidsintensiteit – Soos die spreekwoord sê: “Tyd is geld.” Fokus op spesies of variëteite wat min onderhoud verg en plaag- of siektebestand is.
Kort groeiseisoen – Verhoog seisoenale opbrengste deur veelvuldige gewasse radyse op dieselfde plek te laat groei of wissel af met ander kortseisoengewasse

Algemene geldbesparende groente

As jy op soek is na die goedkoopste groente om tuis te kweek, probeer jou hand by die volgende:

Broccoli – Gaan voort om sylote te oes vir die beste waarde.
Kruie – Kies vir meerjariges, soos tiemie, salie en kruisement. Hulle hoef nie jaarliks herplant te word nie.
Slaai – Saai opeenvolgend blaarsaad vir 'ndeurlopende toevoer van groente regdeur die groeiseisoen.
Pepers – Kies kleurvolle variëteite soetrissies en laat hulle volwassenheid bereik.
Poolbone – Oes gereeld hierdie spasiebespaarders om bykomende produksie aan te moedig.
Tamaties – Tuintamaties is hoogs produktief met beter smaak en kwaliteit as in die winkel gekoop.
Switserse chard – Maklik om te groei, geharde plante wat baie produktief is tot laat herfs.
Raaie – Kortseisoengewas met eetbare groente en 'n smaaklike wortel.
Winterpampoen – Hoogs produktiewe groente wat tot in die wintermaande stoor.
Courgette – Oes daagliks vir voortgesette produksie tot ryp.