Kweek jou eie morielsampioene - hoe om morielsampioene te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Sampioene is veelsydige swamme wat geneig is om diepte van geur en umami (sartige geur) by resepte te voeg. Morelsampioene het 'n aardse noot en word as 'n meer "vleisagtige" sampioen beskou.

Morel-sampioengroeitoestande is moeilik om vas te stel. Sommige word met sekere bome geassosieer, terwyl ander die reëls oortree en in versteurde grond voorkom. Met al die swamme se unieke behoeftes is 'n paar kundige wenke nodig oor hoe om moreelsampioene te kweek.

As jy lief is vir hartlike, geurige sampioene, wonder jy dalk: "Waar groei morele?"

Griige mikoloë is ook stomgeslaan deur daardie vraag. Tradisioneel het hierdie sampioene verbouing weerstaan, maar wetenskaplikes is hard besig om meer te leer oor die kweek van morele sampioene.

Waar groei moriele?

In die natuur word morielsampioene as een van die meer gewaardeerde fungi-ontdekkings beskou. Hulle is ook een van die maklikste om te identifiseer, met 'n kenmerkende heuningkoekrif op 'n langwerpige doppie. In die lente kan morele aan die basis van dooie appel-, elm- of swartkersiebome gevind word. Hulle kan ook gevind word waar bosbrande voorgekom het, of selfs in klam bas. Maar die moreelsampioene se groeitoestande verskil van streek tot streek. Een ding is seker. Die swamme het skaduwee en klam plekke nodig. Sulke verskille maak die kweek van morielsampioene 'n uitdaging, selfs virprofessionele produsente.

Hoe om morielsampioene te kweek

Daar was 'n paar suksesvolle gevalle wat die sampioene buite produseer, maar min binnenshuise oorwinnings. Jy kan 'n morielstel koop, wat die miselium sal voorsien, of kuit. Sulke stelle bevat graan, saagsels of houtskyfies om die miselium te huisves.

Die buitebed word in die laat somer voorberei om te val in 'n streek wat besliste seisoenale veranderinge ervaar. Kies 'n skaduryke plek en verwyder klippe, wortels en hindernisse. Meng 'n bietjie houtas in, aangesien morille bekend is om te vorm in gebiede wat deur brand getref is. Maak seker dat die grond goed dreineer. Meng die miselium met 'n paar houtskyfies en versprei oor die voorbereide area. Hou dit matig klam en wag. Sommige produsente het sukses, terwyl ander mislukking rapporteer.

Growing Morels binnenshuis

Hier is waar dinge meer uitdagend word. As gevolg van hul persnickete aard, is morele nie eers 'n gewaarborgde in hul natuurlike omvang nie. Temperatuur- en vogveranderinge, gekombineer met ander swamme-kompetisie en plaagprobleme, lei dikwels tot nul morele.

'n Morelstel en houer grond is een opsie, maar dit sal waarskynlik geen resultate lewer nie. Nog 'n opsie is 'n sampioen-mis waar jy morele steil in nie-gechloreerde water met 'n knippie sout en melasse vir 'n paar dae. Syg die vloeistof en plant die spore. Regtig, net een metode waar 'n steriele plek en versameling spore wat na agar oorgedra word, enige triomf geopenbaar het. Mettertyd sal moderne wetenskap waarskynlik 'n dwaas-betroubare metode openbaar om morele binnenshuis te kweek.