Hoe en wanneer om my mango's te pluk: wenke oor hoe om mango's tuis te oes

2025 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2025-01-22 15:25

Mango's is 'n ekonomies belangrike gewas in tropiese en subtropiese gebiede van die wêreld. Verbeterings in mango-oes, hantering en verskeping het dit wêreldwyd gewild gemaak. As jy gelukkig genoeg is om 'n mangoboom te hê, het jy dalk gewonder "wanneer pluk ek my mango's?" Hou aan lees om uit te vind wanneer en hoe om mangovrugte te oes.

Mango Fruit Harvest

Mango's (Mangifera indica) kom voor in die familie Anacardiaceae saam met kasjoeneute, spondia en pistache. Mango's het sy oorsprong in die Indo-Birma-streek van Indië en word regdeur die tropiese tot subtropiese laaglande van die wêreld verbou. Hulle word al vir meer as 4 000 jaar in Indië gekweek, wat gedurende die 18de eeu geleidelik na die Amerikas beweeg.

Mango's word kommersieel in Florida gekweek en is geskik vir landskapmonsters langs die suidoostelike en suidwestelike kusgebiede.

Wanneer kies ek my mango's?

Hierdie medium tot groot, 30 tot 100 voet hoog (9-30 m.) immergroen bome produseer vrugte wat eintlik drupes is, wat in grootte verskil na gelang van die kultivar. Mango-vrugte-oes begin gewoonlik van Mei tot September in Florida.

Terwyl mango's op die boom sal ryp word, mangooes vind gewoonlik plaas wanneer ferm nog volwasse is. Dit kan drie tot vyf maande vanaf die blomtyd plaasvind, afhangend van die verskeidenheid en weerstoestande.

Mango's word as volwasse beskou wanneer die neus of snawel (die punt van die vrug oorkant die stam) en skouers van die vrug gevul is. Vir kommersiële produsente moet die vrugte 'n minimum van 14% droëmateriaal hê voordat mango's geoes word.

Wat kleur betref, het die kleur oor die algemeen van groen na geel verander, moontlik met 'n effense blos. Die binnekant van die vrug by volwassenheid het van wit na geel verander.

Hoe om mangovrugte te oes

Die vrugte van mangobome word nie alles op een slag volwasse nie, so jy kan dadelik pluk wat jy wil eet en 'n paar op die boom laat. Hou in gedagte dat die vrugte minstens 'n paar dae sal neem om ryp te word sodra dit gepluk is.

Om jou mango's te oes, gee die vrugte 'n ruk. As die stam maklik afbreek, is dit ryp. Gaan voort om op hierdie manier te oes of gebruik 'n snoeiskêr om die vrugte te verwyder. Probeer om 'n 4 duim (10 cm.) stingel aan die bokant van die vrugte te laat. As die stam korter is, straal 'n taai, melkerige sap uit, wat nie net morsig is nie, maar ook sapbrand kan veroorsaak. Sapburn veroorsaak swart letsels op die vrugte, wat lei tot verrotting en verkorting van stoor- en gebruikstyd.

Wanneer die mango's gereed is om te bêre, sny die stingels tot 'n ¼ duim (6 mm.) en plaas hulle stingel in bakkies om die sap te laat dreineer. Ryp mango's tussen 70 en 75 grade F. (21-23 C.). Dit behoort tussen drie en agt dae vanaf oes te neem.