Oes 'n peerboom - wenke oor wanneer en hoe om pere te pluk

INHOUDSOPGAWE:

Oes 'n peerboom - wenke oor wanneer en hoe om pere te pluk
Oes 'n peerboom - wenke oor wanneer en hoe om pere te pluk

Video: Oes 'n peerboom - wenke oor wanneer en hoe om pere te pluk

Video: Oes 'n peerboom - wenke oor wanneer en hoe om pere te pluk
Video: Biggy - Dames 2024, Desember
Anonim

Een van die somer se beste vrugte is die peer. Hierdie pit is een van die min vrugte wat die beste is as dit onderryp gepluk word. Peerboom-oestye sal verskil volgens die variëteit. Die vroeë variëteite is tot 'n maand vroeër gereed as laatbloeiende tipes. Hoe dit ook al sy, dit is die beste om hulle stewig te pluk eerder as om te wag dat hulle op die boom ryp word. Wanneer is pere ryp om te eet? Hulle is gereed na 'n geruime tyd, tensy jy van sagte, melerige vrugte hou.

Wanneer is pere ryp om te eet?

Dit is altyd moeilik om te wag vir iets goeds, maar dikwels verhoog die wag net die ervaring. Dit is die geval met pere. Pere word nie die beste op die boom ryp nie. Hulle word van binne na buite ryp en ontwikkel sagte binnekante met 'n pap, korrelige tekstuur.

Pere moet ferm en sappig wees vir die beste resultate wat uit die hand geëet of ingemaak word. Gewone inmaakmakers weet hoe om pere te pluk en wanneer dit gereed is vir gebruik. Neem 'n paar wenke van kenners om te verhoed dat jou oes tot pap verouder en jou oes maksimeer.

Volgens professionele produsente moet pere toegelaat word om van die boom af ryp te word eerder as op die stam. Dit is omdat pere op die plant sal oorontwikkel, wat sal lei tot sagte tekstuur en te versuikerdevlees. As jy jou pere pluk wanneer hulle soet blosende skil het, maar steeds ferm en effens onderryp is, kan jy dit vir 'n week op die toonbank of in 'n papiersak ryp maak.

Die heerlike geur sal oor ongeveer 'n week uitkom en die vleis nader sy beste tekstuur. Elke vrug sal op effens verskillende tye tot sy beste volwassenheid kom as gevolg van omgewingsfaktore, dus wanneer 'n peerboom geoes word, sal elke pit individueel oorweeg moet word voordat dit gepluk word.

Perboomoestyd

Die optimum tyd vir die pluk van peervrugte sal afhang van jou sone. Verenigde State se Departement van Landbou sones 5 en 6 oes rondom Augustus. Warmer streke kan 'n bietjie vroeër volwasse vrugte verwag.

Jy moet begin deur 'n paar vrugte na te gaan om te sien of hulle volwasse genoeg is. Uiters jong pere sal nie genoeg ontwikkel word om die nodige suikers te produseer nadat hulle die tak verlaat het nie. Neem 'n peer liggies in jou hand en kantel dit liggies weg van die tak. As die vrugte maklik afkom, is dit gereed om te neem. Diegene wat weerstand bied moet op die boom gelaat word om 'n bietjie meer volwasse te word.

Hierdie handpluktoets is die beste manier om te besluit wanneer om peervrugte te begin pluk, aangesien tekstuur en kleur volgens variëteit sal verskil en nie 'n goeie aanduiding van volwassenheid is nie.

Hoe om pere te pluk

Jy moet 'n mandjie of ander houer hê wanneer jy 'n peerboom oes. Ek hou daarvan om myne met vadoeke uit te voer om die vrugte te help kussing en kneusings te voorkom. Sodra jy die peervrug wat volwasse is maklik geskei het, bring dit binnenshuis om ryp te word. Jy kan die pere houlanger deur hulle by 30 grade Fahrenheit (-1 C.) te stoor. Hierdie afkoelperiode verbeter die rypwordingsproses.

Bartlett-pere het net 'n dag of twee se verkoeling nodig, maar baie van die ander variëteite baat by twee tot ses weke se verkoeling. Dan is dit tyd om rypwording te dwing. Jy kan die pere eenvoudig op die toonbank los in 'n area met 65 tot 75 grade temperature (18-23 C.) of dit in 'n papiersak saam met 'n piesang of appel sit. Hierdie vrugte gee etileengas af, wat rypwording aanmoedig. Dit is 'n vinniger manier om perfekte vrugte in 'n korter tydperk te produseer.

Tydsberekening en die handtoets is die sleutels om 'n peerboom te oes en die lekkerste vrugte in te samel vir versnaperinge of om te bewaar.

Aanbeveel: