Nieu-Seeland Yam Info: Kom meer te wete oor Oca Plant Care

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Onbekend vir die meeste inwoners van die Verenigde State, is die Suid-Amerikaanse knol Oca (Oxalis tuberosa) gewild naas die aartappel as die nommer een wortelgewas in Bolivia en Peru. Ek kan jou nou hoor, "Wat is oca?". Hierdie voedsame, veelsydige wortel is omvattend bestudeer en ook in Nieu-Seeland gekweek, een van die min plekke waar oca-plante kommersieel groei, vandaar sy ander naam, New Zealand yam. Wil jy meer leer? Lees verder om uit te vind hoe om Nieu-Seelandse garingboom te kweek en bykomende Nieu-Seelandse garingboom-inligting.

Wat is Oca?

Oca begin in Latyns-Amerikaanse markte in die VSA verskyn. Dit is 'n vrugbare meerjarige plant wat helderkleurige, growwe, wasagtige knolle produseer wat die beste in die vroeë winter geoes word. Dit word in baie gebiede as 'n seisoenverlengende gewas gebruik.

Om oca-plante te kweek vereis 'n lang groeiseisoen. In teenstelling met sy ander algemene naam van Nieu-Seelandse yam, is oca nie verwant aan aartappel of die patat nie. Dit is eerder verwant aan Europese houtsuring, wat as 'n blaargroen gebruik word.

Bykomende Nieu-Seelandse Yam-inligting

Nieu-Seelandse boere het meer as 40 jaar gelede deur oca geïntrigeer. Hulle het erken dat die plant in gekweek isgebiede van Suid-Amerika met soortgelyke klimate en daglengte wat in Nieu-Seeland waargeneem is. Hulle het ook die gehardheid en voedingskomponente daarvan erken. Oca is nie net 'n koolhidraat nie, maar bevat fosfor, yster en essensiële aminosure.

Oor honderde jare van verbouing in Suid-Amerika het baie verskillende variëteite van oca tot stand gekom, en boere in Nieu-Seeland het ook met die knol gepeuter, selfs tuis groentetuiniers. As gevolg hiervan is dit moeilik om die geur van oca te beskryf. Sommige variëteite is so soet dat hulle as vrugte verkoop word en soos patats gebraai of versuiker word.

Ander tipes oca het bitterheid as gevolg van die plant se samestelling van oksaalsuur. Oksaalsuur in hoeveelheid kan die urienweg beskadig, maar in die geval van oca, sal 'n mens eksklusief die knol moet eet om enige nadelige effekte te verkry. Dit gesê, as 'n persoon jig of nierstene het of al ooit 'n reaksie op rabarber, suring, groenbeet of spinasie (wat almal oksaalsuur bevat) gehad het, moet hulle die inname van oca vermy.

Oca is 'n veelsydige knol wat gekook, gebak of gestoom kan word. Sommige variëteite is heerlik rou geëet, terwyl ander songedroog en soos gedroogde vye geëet word of soos vrugte gestoof word. Hulle kan selfs in die mikrogolf gegooi word vir 'n vinnige bederf. Die klaweragtige blare van oca en sy trompetvormige geel blomme is ook eetbaar en heerlik in slaaie gegooi.

Hoe om Nieu-Seelandse Yams te laat groei

Oca is gehard in USDA-sones 9b tot 11. Dit is hoogs ligsensitief en sal nie knolle vorm nie, tensy dit ten minste 12 uur lig per dag kry. Hierdiebeteken dat hulle nie tot laat herfs sal vorm nie, dus moet hulle goed bedek gehou word tot vroeë winter of in plastiektonnel met 'n hittebron gekweek word. In oop grond vorm plante egter meer knolle as wanneer dit in tonnel gegroei word.

Oca, soos aartappels, word uit knolle voortgeplant. Hulle verkies sanderige grond, gedeeltelike skaduwee en koel, klam weer. Plant heel knolle in potte in die laat winter en dan wanneer hulle begin wingerd, plant hulle oor in kuipe of direk in die tuin nadat alle moontlike kans op ryp verby is.

Oca Plant Care

Oca verdra nie warm son of harde droogte nie, so die plante moet konstant natgemaak word. Voer die plante swaar in die vroeë herfs. Die plante het geen bekende plae in Noord-Amerika nie.

By oes sal die plant baie verskillende groottes knolle hê. Bêre die kleinste knolle vir saadaftreksel in 'n koel, donker area tot planttyd. Vir diegene wat verteer moet word, berg ook in 'n koel, droë area uit sonlig. Dit is nie nodig om oca in 'n wortelkelder of yskas te hou nie en hulle kan maande lank soos hierbo gebêre word.

Nota: Diegene wat in gebiede wat soortgelyk is aan Suid-Amerikaanse of Nieu-Seelandse klimate woon, moet die plante versigtig groei, aangesien hulle onkruidagtig kan word. Sodra dit geplant en geoes is, sal enige bietjie knol wat oorbly spruit en 'n nuwe plant maak. Dit word aanbeveel dat jy die groeiende area 'bevat' om die verspreiding daarvan te beperk. Dit kan gedoen word deur in emmers te plant, motorbande gevul met vuil (soos met aartappels), of net waaksaam te bly wanneer die plant in die oopte groei.