Wat is suurgrasplante – Geelhoutsorrel-voordele in tuine

2025 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2025-01-22 15:25

Vir diegene van ons wat onkruid haat, kan bossuursuurgras soos 'n lappie baie gehate klawer lyk. Alhoewel dit in dieselfde familie is, is dit 'n heel ander plant. Daar is talle gebruike vir geelhoutsorrel. Is geelhoutsorrel eetbaar? Hierdie wilde plant het 'n lang geskiedenis as 'n kulinêre kruie en vir medisinale gebruik.

Wat is suurgrasplante?

Plante in die Oxalis-genus is soortgelyk aan klawer, maar 'n heeltemal ander familie. Oxalis groei uit klein bolletjies, terwyl klawer 'n saad- of risoomplant is. Geelbossorrel (Oxalis stricta) lyk soos 'n klein variëteit van klawer, maar het geen van die stikstofbindende vermoëns nie. Daar is egter verskeie geelhoutsorrel-voordele.

Woodsorrel-suurgras is 'n inheemse Noord-Amerikaanse plant. Dit word gevind vanaf die Oos-VSA tot Kanada. Die plant het 'n lang geskiedenis as voedsel en medisyne vir inheemse mense. Die plant is 'n meerjarige onkruid met drie hartvormige pamflette en produseer 'n vyfblaar, geel blom van lente tot herfs.

Sade vorm in harde klein kapsules wat uitbars wanneer dit ryp is en saad skiet tot 12 voet (4 m.) weg. Elke peul bevat 10 sade. Die plant koloniseer dikwels leë plekke in diegrasperk en kan tot 12 duim (30 cm.) hoog word. As jy net nie met hierdie plant kan saamleef nie, trek dit met die hand of gebruik 'n vooropkoms onkruiddoder vir bossorrelonkruidbeheer. Die meeste onkruiddoders is nie nuttig teen hierdie onkruid nie.

Is Woodsorrel eetbaar?

Pleks daarvan om te spring om van die plant ontslae te raak, waarom nie voordeel trek uit sy vele gebruike nie? Onder die baie geelhoutsorrelgebruike is 'n tradisionele rol in daaglikse voedselvoorbereiding. Die genus, Oxalis, beteken "suur". Dit is 'n verwysing na die pittige geur van die blare, stingels en blomme - vandaar die algemene naam van suurgras. Die plant maak 'n uitstekende tee deur blare vir vyf-tien minute in kookwater te week. Die gevolglike drankie moet dalk net soos limonade versoet word.

Woodsorrel kan ook as 'n geurmiddel in sop, bredies, slaaie en meer gebruik word. Die plant bevat oksaalsuur, wat giftig kan wees in groot hoeveelhede, maar voordelig in kleiner dosisse. Die saadpeule is ook eetbaar en kan as 'n spesery gemaal word en by resepte gevoeg word.

Yellow Woodsorrel-voordele

Hierdie wilde plant is vol vitamien C. Dit bevat kaliumoksalaat en oksaalsuur, wat gevaarlik kan wees vir mense met nierprobleme, jig en artritis. In geringe verbruik is slegte effekte egter skaars. As 'n medisyne is bossorrel topikaal gebruik om vel af te koel, die maag te streel, as 'n diuretikum en saamtrekkend.

Die plant is ook nuttig in die behandeling van skeurbuik, koors, urienweginfeksies, seer keel, naarheid en mondsere. Dit help glo om bloed te reinig, en sommige glo dit kan help in kankergevalle. Die blomme is 'n historiese bron van oranje-geel kleurstof.

Vrywaring: Die inhoud van hierdie artikel is slegs vir opvoedkundige en tuinmaakdoeleindes. Voordat enige kruie of plant vir medisinale doeleindes of andersins gebruik of ingeneem word, raadpleeg asseblief 'n geneesheer, mediese kruiedokter of ander geskikte professionele persoon vir advies.