Snoei Broccoli Rabe - Hoe om Broccoli Rabe te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Broccoli raab word wyd gebruik in Italiaanse, Portugese, Nederlandse en Chinese kookkuns, en staan ook bekend as rapini, lente-broccoli en broccoli-rabe. Hierdie blaarplant, soortgelyk aan raap en broccoli, word gekweek vir sy blare en sy onoopgemaakte blomknoppe en stingels. Om te weet wanneer om broccoli-raab-plante te sny en hoe om broccoli-rabe te oes, is noodsaaklik vir die verkryging van 'n smaaklike oes.

Daar is verskeie variëteite, met een wat in die lente en een in die herfs gekweek word. Verskillende variëteite word op verskillende tye volwasse, so maak seker jy weet watter variëteit jy plant. Dit is uiters belangrik wanneer dit kom by die oes van broccoli-rabe-blare.

Wanneer om Broccoli Raab-plante te sny

Broccoli-rabe is nie moeilik om te kweek nie. Saad moet in die herfs, winter of baie vroeë lente gesaai word. Om te lank in die lente te wag om sade te plant, versnel die tempo waarteen die blomme oopgaan, wat lei tot swak kwaliteit blare en 'n gevolglike swak broccoli rabe-oes.

Plante wat in die herfs groei, groei 'n paar voordat hulle vir die winter rus. Die oes van broccoli-rabe-blare vind eers op hierdie plante plaas nadat 'n bietjie lentegroei plaasgevind het.

Hoe om broccoli-rabe te oes

Dit is maklik om te weet wanneer om te snybroccoli raab plante. Broccoli-rabe-oes vind plaas wanneer plante 1 tot 2 voet (31-61 cm.) hoog is, en blomknoppies pas begin verskyn het. Hou plante egter fyn dop, want hulle bou baie vinnig.

Gebruik 'n skoon en skerp tuinskêr en sny die steel 13 cm (5 duim) onder die knop. Dit word nie aanbeveel om broccoli rabe tot op die grond af te sny na die eerste oes nie.

Nadat jy die eerste loot gesny het, sal die plant nog 'n klein loot groei wat ook eetbaar is. Dit kan later in die seisoen geoes word.

Nou dat jy 'n bietjie meer weet oor die oes van broccoli-raab-blare, kan jy jou oes met selfvertroue geniet.