Kweek Broccoli Rabe: Plant Broccoli Rabe in die tuin

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Vir iets 'n bietjie anders in die tuin, oorweeg dit om broccoli-rabe te kweek. Lees verder om meer te wete te kom.

Wat is Broccoli Rabe?

Wat is broccoli rabe (uitgespreek rob)? Dit is 'n tuingroente met 'n rap-blad so lank soos jou arm. Hierdie slegte seun staan ook bekend as broccoli raab, rapa, rapini, taitcat en Italiaanse raap en in sommige dele van die wêreld staan dit bekend as verkragting. Selfs in Latyn kan hierdie skurkplant nie 'n breek kry nie. Sommige plantkundiges noem dit Brassica rapa en ander Brassica ruvo.

Wat is broccoli-rabe? Met sy naam het hierdie skelm menige tuinier laat glo dat dit verwant is aan daardie prins van die tuin, broccoli, maar in werklikheid is hulle net verre neefs. Rabe is nader verwant aan die nederige raap en mosterd, en soos raap en mosterd, het sy blare 'n ietwat bitter smaak. Dit is baie gewild in sommige gebiede van Italië, waar dit ontstaan het, maar in ander dele van die wêreld word dit as net goeie kos vir stalvee beskou.

Wat is broccoli-rabe? Wat dit ook al is, dit is maklik om te groei en 'n klein pleister in jou groentetuin werd. Hoe om broccoli-rabe behoorlik te kweek blyk egter nog 'n deel van die raaisel te wees wat hierdie skaduryke karakter betref.

Hoe om broccoli te kweekRabe

Broccoli-rabe plant is maklik en dit groei vinnig genoeg dat dit direk in die tuin geplant kan word. Saadkatalogusse beveel aan om die sade ongeveer 4 duim (10 cm.) uitmekaar te plant, maar die sade is so klein dat dit byna onmoontlik is. Doen jou bes en dun tot 4 tot 6 duim (10-15 cm.) wanneer die saailinge omtrent is. Moenie daardie uitdunnings weggooi nie. Sny die wortels af en voeg die gewaste saailinge by jou ander groenteslaai.

Die broccoli-rabe-groeiseisoen is nog 'n punt ter sprake. Vra die owerhede hoe om broccoli rabe te kweek en hulle sal vir jou sê dit is 'n koelseisoen groente en moet net in die lente en herfs gekweek word, maar my Italiaanse buurman sê "pfftt" daarvoor. Sy beweer die broccoli-rabe-groeiseisoen begin reg ná die laaste lenteryp en eindig nie voor die eerste ryp van die winter nie. Die sleutel tot die kweek van broccoli-rabe, sê sy, is om die kleiner en vinniger groeiende variëteite te kweek en vroeg te oes, wat ons by nog een van hierdie groente se misdade bring.

Hierdie groente-skurk flous jou weereens met die name van sy variëteite broccoli-rabe. Om sulke variëteite soos Quarantina (40 dae), Sessantina (60 dae) of Novantina (90 dae) te plant, kan probleme veroorsaak as jy op hul name staatmaak. Hulle is almal gereed om te sny lank voor die dae wat hulle eis. As dit by die kweek van broccoli-rabe kom, moet jy nooit daardie etikette glo nie. Alle variëteite moet gesny word net soos die blomknoppies vorm. Om selfs 'n dag te wag, kan jou broccoli rabe-groeiseisoen verwoes, want hierdie skelm man is geneig om oornag te bou. 'n Dag of twee kan die verskil maak tussen'n smaaklike bederf en 'n aandete-debakel.

Terwyl die stingels vir ongeveer tien dae in jou yskas sal stoor, vir vars uit die tuin-geur, plant net 'n paar sade elke vier of vyf dae om die oes van jou broccoli-rabe te verleng. Om agtereenvolgens te plant, sal jou genoeg gee vir 'n ma altyd sonder om jou yskas te oorlaai. Resepte is volop vir die kook van hierdie veelsydige groente.

Een laaste noot; moenie verwag dat hierdie glibberige kêrel se saad waar sal broei nie. Hulle kruisbestuif maklik met raap, mosterd (insluitend wilde variëteite) en enige ander naaste neefs.