Bêre van hickoryneute - wanneer en hoe om hickoryneutebome te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Die oes van hickory-neute is 'n familietradisie in baie van ons streke. Die meerderheid van die tipes hickoryboom kom inheems aan Noord-Amerika voor. Trouens, slegs drie spesies hickory word buite die Verenigde State gevind. Dit maak die hickory-neut 'n nasionale skat en een wat deur alle burgers geniet moet word. Dit is nie so 'n moeilike sprong om te maak nie, aangesien baie van ons woude groot bevolkings wilde hickorybome het.

'n Toevallige wandeling in jou plaaslike woud kan jou omring vind deur verskeie soorte hickory en hul bykomende neute-oes. Hickory-neute-oes is 'n prettige gesinsaktiwiteit wat jou van 'n voorraad van hierdie hoë proteïenneute sal voorsien om deur die winter te hou.

Beste tyd vir Hickory-neut-oes

Hickory-bome het digte, soet neute wat aan sagte okkerneute herinner. Die neutvleis is moeilik om by te kom as gevolg van die harde, dik doppe, maar sodra jy uiteindelik 'n smaak van hierdie botteragtige neute kry, sal jy vasgehaak wees. Die bome is ook bronne van sap wat gekook kan word vir 'n stroop, baie soos esdoornbome en vir hul hout, beide vir gereedskap en om kos te rook.

As jy gelukkig genoeg is om in 'n streek met hickorybome te woon, gryp 'n swaar sak en 'n bietjiestapstewels en leer hoe om hickory-neutbome te oes. Die pragtige herfswandeling en kragtige helder lug is maar deel van die beloning. Pond ryk neute kan feitlik gratis deel van jou winterdieet wees.

Herfs is wanneer jy dalk woudvloere vind wat besaai is met dik hickory-neutdoppe. Die bruin tot grys harde gedopte neute is ryp in die herfs en sal tydens storms en winderige periodes begin neerreën. Jy kan ook probeer om 'n boom te skud vir 'n oorvloed neute, maar wees versigtig om reg onder jou oes te staan, want jy kan 'n harde klop op jou kop kry vir jou pogings.

In gebiede van die oostelike Verenigde State is hickorybome algemeen in gemengde woude. Daar is 'n paar spesies wat as openbare gebruik plante in parke en oop ruimtes gebruik word, maar die meeste is in bladwisselende en gemengde woude in die natuur. Hickories het omtrent elke drie jaar 'n goeie oes, maar elke jaar sal daar 'n mate van produksie wees.

Hoe om hickory-neutbome te oes

Die neute is swaar en olierig, so 'n dik, swaardienssak of krat word aanbeveel. Sodra jy 'n hickory-bos gekry het, is oes 'n kits. Kontroleer die gemaalde neute vir enige wat ongeskonde is, behalwe vir 'n effense kraak. Tel dié op wat relatief onbevlek is en geen vrot kolle het nie.

Verwyder doppe terwyl jy oes sodat dit weer in die aarde kan kompos en die grond rondom die boom verryk. Die ideale neut sal 'n bruingrys dop hê en die binnekant sal 'n ryk kastaiingbruin wees.

As jy in 'n gebied met digte bome is met groter bome wat die hickory beskerm, sal jy dalk die plant moet skud om dieneute. Wees versigtig om bome te klim om hulle te skud.

Wenke oor die berging van Hickory-neute

Sodra jy jou oorvloed het, sal die behoorlike berging van hickoryneute verseker dat hulle lank hou. Skei die koring so te sê van die kaf deur die neute in emmers water te sit. Gooi enige wat dryf weg. Die neutvleis sal nie eetbaar wees nie.

Lê onlangs geoesde neute in 'n warm area uit om heeltemal droog te word. Sodra neute droog is, gewoonlik na 'n paar weke, kan jy dit vir tot 'n maand in 'n koel area (soos die kelder of 'n wortelkelder) hou, solank die area droog is en die neute goeie lugvloei kry. Alternatiewelik kan jy die neute dop en die neutvleis vir maande vries.

Hickory-moergebruike

Een van die mees voor die hand liggende hickory-neutgebruike is om dit eenvoudig uit die hand te eet. Dop kan 'n uitdaging wees, maar sodra jy in die soet botteragtige vleis kom, sal jy sukkel om jou peuselhappies te stop. Neutevleis is nuttig in enige resep wat pekanneute of okkerneute vereis. Jy kan ook die neute in pekelwater week en dit dan rooster vir sout krakerige geur. Hulle kan ook in 'n lae oond gerooster word, maar die geur is nie so ryk soos direk geroosterde vleis nie.

As jy op 'n doptog gaan om die neutvleis te stoor of te vries, moenie daardie doppe weggooi nie. Hulle is hoog in olies, maar hard soos klippe en brand stadig en eweredig. Voeg hulle by die kaggel vir 'n delikate hickory-geur of gooi dit op die BBQ om subtiele hickory-geur by vleis te voeg.