Dragon-oestyd - Leer hoe om vars dragon te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Dragon is 'n heerlike, drop-gegeurde, meerjarige kruie wat nuttig is in enige aantal van jou kulinêre skeppings. Soos met die meeste ander kruie, word dragon gekweek vir sy geurige blare wat ryk is aan essensiële olies. Hoe weet jy egter wanneer om dragon te oes? Lees verder om uit te vind oor dragon-oestye en hoe om dragon te oes.

Dragonplant-oes

Alle kruie moet geoes word wanneer hul essensiële olies op hul hoogtepunt is, vroeg in die oggend nadat die dou gedroog het en voor die hitte van die dag. Kruie kan oor die algemeen geoes word wanneer hulle genoeg blare het om groei te handhaaf.

Aangesien dragon 'n meerjarige kruie is, kan dit tot laat Augustus geoes word. Word aangeraai om 'n maand voor die rypdatum vir jou area op te hou om dragonkruie te oes. As jy aanhou om dragonkruie te laat in die seisoen te oes, sal die plant waarskynlik aanhou om nuwe groei te produseer. Jy loop die risiko om hierdie sagte groei te beskadig as die temperature te koud word.

Nou weet jy wanneer om dragon te oes. Watter ander dragonplant-oesinligting kan ons opgrawe?

Hoe om vars dragon te oes

Eerstens is daar geen spesifieke dragon-oestyddatum nie. Soos hierbo genoem, kan jy begin om die te oesverlaat sodra die plant genoeg het om homself te onderhou. Jy gaan nooit die hele plant ontken nie. Los altyd ten minste 1/3 van die blare op die dragon. Dit gesê, jy wil hê die plant moet 'n mate van grootte kry voordat jy daaraan kap.

Gebruik ook altyd kombuisskêr of dies meer, nie jou vingers nie. Die blare van die dragon is baie delikaat en as jy jou hande gebruik, sal jy waarskynlik die blare kneus. Kneusing laat die aromatiese olies van die dragon vry, iets wat jy nie wil hê moet gebeur voordat jy dit net gaan gebruik nie.

Sny die nuwer babalote van liggroen blare af. Dragon produseer nuwe groei op die ou houtagtige takke. Sodra dit verwyder is, was die lote met koel water en klop hulle saggies droog.

Wanneer jy gereed is om dit te gebruik, kan jy die individuele blare verwyder deur jou vingers oor die lengte van die loot te gly. Gebruik blare wat onmiddellik op hierdie manier verwyder is, aangesien jy pas die blare gekneus het en die tyd tik voordat die aroma en geur afneem.

Jy kan ook die blare individueel van die loot afsny. Dit kan dan dadelik gebruik word of in 'n vrieskas gebêre en gevries word. Die hele takkie kan ook in 'n glas gestoor word met 'n bietjie water aan die onderkant, soos om 'n blom in 'n vaas te hou. Jy kan ook die dragon droog deur die lote in `n koel, droë area te hang. Bêre dan die gedroogde dragon in 'n houer met 'n styfpassende deksel of in 'n plastieksak met 'n ritsblad.

Namate die herfs naderkom, begin dragon se blare geel word, wat aandui dat dit op die punt is om 'n wintersabbatsverlof te neem. Op hierdie tyd, sny die stingelsterug na 3-4 duim (7,6 tot 10 cm.) bokant die kroon van die plant om voor te berei vir die opeenvolgende lentegroeiseisoen.