2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Asters is een van die laaste blomme wat vir die somerseisoen blom, met baie wat tot ver in die herfs blom. Hulle word hoofsaaklik geprys vir hul laatseisoen-skoonheid in 'n landskap wat voor die winter begin verwelk en afsterf, maar daar is ander gebruike vir asterplante. Hou aan lees om meer te wete te kom oor die eetbaarheid van asterblomme.
Kan jy asters eet?
Asters is pragtige herfs-meerjarige plante wat wild in Noord-Amerika en Suid-Europa gevind kan word. Ook genoem starworts of rypblomme, die genus Aster sluit ongeveer 600 spesies in. Die woord 'aster' is van die Grieks afgelei met verwysing na die veelkleurige steragtige blomme.
Die asterwortel word al eeue lank in Chinese medisyne gebruik. Hoe gaan dit met die res van die asterplant eet? Is asters eetbaar? Ja, die blare en blomme van asters is eetbaar en daar word beweer dat dit 'n aantal gesondheidsvoordele inhou.
Aster-plantgebruike
Die blomme en blare kan vars of gedroog geëet word wanneer asterplante geëet word. Die inheemse Amerikaanse mense het wilde aster vir 'n menigte gebruike geoes. Die wortels van die plant is in sop gebruik en jong blare is liggies gekook en as groente gebruik. Die Iroquois-mensegekombineer aster met bloedwortel en ander medisinale plante om 'n lakseermiddel te maak. Die Ojibwa het 'n infusie van asterwortel plaaslik gebruik om hoofpyn te help. Gedeeltes van die blom is ook gebruik om geslagsiektes te behandel.
Om asterplante te eet is nie meer 'n algemene praktyk nie, maar dit het wel sy plek onder inheemse mense. Vandag, terwyl die eetbaarheid van asterblomme nie ter sprake is nie, word hulle meer algemeen gebruik om by teemengsels gevoeg te word, vars in slaaie geëet of as garnering gebruik te word.
Asters moet vroegoggend in volle blom geoes word nadat die dou gedroog het. Sny die stam sowat 10 cm (4 duim) van bo die grondvlak af. Hang die stamme onderstebo in 'n koel, donker area totdat die plant maklik verkrummel. Die blomme sal wit en donsig word, maar is steeds bruikbaar. Bêre die gedroogde asterblare en -blomme in 'n verseëlde glashouer uit sonlig. Gebruik binne een jaar.
Vrywaring: Die inhoud van hierdie artikel is slegs vir opvoedkundige en tuinmaakdoeleindes. Voordat enige kruie of plant vir medisinale doeleindes of andersins gebruik of ingeneem word, raadpleeg asseblief 'n geneesheer of 'n mediese kruiedokter vir advies.
Aanbeveel:
Kan jy kruieblomme eet: wenke vir die eet van blomkruie
Daar is talle eetbare kruieblomme van plante wat maklik is om te groei en die landskap, sowel as jou tafel, versier. Lees verder vir meer
Eetbaarheid van kalbas – kan jy kalbasse uit die tuin of winkel eet
Val dui kalbasse in elke vorm, grootte en kleur aan. Verwant aan stampmielies en pampoene, kan 'n mens wonder, is kalbasse eetbaar? Vind uit hier
Wenke vir die eet van Boysenberries: Hoe om Boysenberries uit die tuin te gebruik
Ons het al baie gehoor van die gesondheidsvoordele van bessies. Wat is 'n paar voordele daaraan verbonde om boysenberries te eet? Gebruik die inligting in hierdie artikel om uit te vind hoekom jy boysenberries moet eet en hoe om boysenberries te gebruik. Klik hier om meer te wete te kom
Kan jy leeubekkies eet: wenke om leeubekkieblomme uit die tuin te eet
Eetbare blomme is nie 'n nuwe neiging nie. Jy is waarskynlik bewus van sommige van die meer algemene eetbare blomme, maar hoe gaan dit met leeubekkie-eetbaarheid? Dit is een van die meer algemene tuinblomme, maar kan jy leeubekkies eet? Vind uit in hierdie artikel
Hoe en wanneer om asterplante te verdeel: 'n gids om asters in die tuin te skei
Soos baie meerjarige plante, baat asters by verdeling. Een van die dinge wat afdeling doen, is om nuwe wortels te stimuleer wat nuwe lote sal vorm. Die nuwe groei vul gebiede in wat yl geword het, 'n algemene klagte by asters wat nie geskei is nie. Kom meer te wete hier
