2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Japannese knopkruid het 'n reputasie as 'n aggressiewe, skadelike onkruid, en dit is welverdiend, want dit kan elke maand 3 voet (1 m.) groei en wortels tot 10 voet (3 m.) die aarde in stuur. Hierdie plant is egter nie sleg nie, want sekere dele daarvan is eetbaar. Kom ons leer meer oor die eet van Japannese duizendknoop.
Oor die eet van Japanese Knotweed
As jy al ooit gewonder het, "is Japannese duizendknoop eetbaar," dan is jy nie alleen nie. Daar is eintlik 'n aantal "onkruide" wat op hierdie manier nuttig kan wees. Die stingels van Japannese knotweed het 'n tert, sitrusagtige geur, baie soortgelyk aan rabarber. Nog beter, dit is 'n ryk bron van minerale, insluitend kalium, fosfor, sink en mangaan, sowel as vitamiene A en C.
Voordat jy 'n armlading Japannese knotweed bymekaarmaak, is dit egter belangrik om te weet dat net sekere dele veilig is om te eet, en slegs gedurende sekere dele van die jaar. Dit is die beste om lote te versamel wanneer hulle vroeg in die lente sag is, gewoonlik onder ongeveer 10 duim (25 cm.) of minder. As jy te lank wag, sal die stamme hard en houtagtig wees.
Jy sal dalk die lote 'n bietjie later in die seisoen kan gebruik, maar jy sal moetskil hulle eers om die taai buitenste laag te verwyder.
Let op omsigtig: Aangesien dit as 'n skadelike onkruid beskou word, word Japannese knotbos dikwels met giftige chemikalieë gespuit. Voordat jy oes, maak seker dat die plant nie met onkruiddoders behandel is nie. Vermy ook om die plant rou te eet, want dit kan velirritasie by sekere mense veroorsaak – om Japannese knoeiblare te kook is 'n beter opsie. Oes die plant versigtig. Onthou, dit is hoogs indringend.
Hoe om Japanese Knotweed te kook
So, hoe kan jy Japannese duizendknoop eet? Basies kan jy Japannese duizendknoop gebruik op enige manier wat jy rabarber sal gebruik en die lote is uitruilbaar in resepte vir rabarber. As jy 'n gunstelingresep vir rabarberpastei of -sous het, probeer om Japannese knotsweet te vervang.
Jy kan ook Japannese knoffel in konfyte, purees, wyne, sop en roomys inkorporeer om net 'n paar te noem. Jy kan ook Japannese knoffel kombineer met ander vrugte soos appels of aarbeie, wat die tertgeur komplementeer.
Vrywaring: Die inhoud van hierdie artikel is slegs vir opvoedkundige en tuinmaakdoeleindes. Voordat enige kruie of plant vir medisinale doeleindes of andersins gebruik of ingeneem word, raadpleeg asseblief 'n geneesheer, mediese kruiedokter of ander geskikte professionele persoon vir advies.
Aanbeveel:
Kan jy groen pampoene eet: leer hoe om groen pampoene te eet
Kan jy groen pampoene eet? Onryp pampoeneet is waarskynlik nie so lekker soos ryp vrugte nie, maar sal dit jou benadeel? Klik hier vir antwoorde
Kan jy 'n sonneblomkop eet – Leer hoe om sonneblomblare en -knoppies te eet
Om sonneblomme te kweek is wonderlik. Hierdie statige, lang blomme produseer pragtige, groot, koninklike blomme. Maar kan jy 'n sonneblom eet? Jy weet jy kan sonneblomsaad eet, maar kan jy die werklike blomme ook eet? Ons het die antwoord vir jou in hierdie artikel
Kan jy Fava-boontjieblare eet – Leer hoe om breëboongroente te eet
Soos ander ertjies of boontjies, dra fava-bone stikstof in die grond toe soos hulle groei en soos hulle ontbind. Die bone is 'n stapelbestanddeel in baie kombuise, maar wat van die fava-groente? Is breëboonblare eetbaar? Vind uit in hierdie artikel
Kruie vir Japannese tuine – Leer hoe om Japannese kruie te kweek
Die kruietuin is al duisende jare lank 'n belangrike deel van die Japannese kultuur. Klik hier om te leer hoe om Japannese kruie in jou eie tuin te kweek. Jy mag dalk ontdek dat jy reeds 'n paar tradisionele Japannese kruie en speserye kweek
Kan Japannese esdoorns in houers gekweek word: hoe om Japannese esdoorn in 'n pot te kweek
Kan Japannese esdoorns in houers gekweek word? Ja hulle kan. As jy 'n stoep, 'n patio of selfs 'n brandtrap het, het jy wat jy nodig het om Japannese esdoorns in houers te begin kweek. As jy belangstel om 'n Japannese esdoorn in 'n pot te plant, klik hier
