2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Om sonneblomme te kweek is wonderlik. Hierdie statige, lang blomme produseer pragtige, groot, koninklike blomme. Kan jy egter 'n sonneblom eet? Jy weet jy kan sonneblomsaad eet, maar as jy hierdie prettige plante kweek, het jy dalk gewonder of jy die werklike blomme ook kan eet. Ons het die antwoord vir jou.
Is sonneblomme eetbaar?
Die meeste mense kweek sonneblomme bloot vir hul beeldskone natuur en vrolike, groot blomme. Jy kan hulle ook kweek om die sade te eet. Sonneblomsaad is smaaklik en voedsaam. Hulle word natuurlik ook op groot skaal gekweek om olie te maak, maar jy kan selfs 'n heerlike saadbotter van sonneblomsaad maak.
Het jy geweet dat jy eintlik baie meer van die plant as net die sade kan eet? Dit sluit die blomme in. Jy kan beide die knoppe van sonneblomplante en die blomblare van volwasse blomme geniet. Die groente is ook eetbaar. Sonneblomspruite is delikaat, terwyl die ouer blare 'n bietjie taai en veselagtig kan wees.
Hoe om eetbare sonneblomme te gebruik
Om sonneblomknoppies te eet, sal beteken dat jy nie soveel groot blomme kry nie, maar hulle is redelik smaaklik. Oorweeg om 'n bietjie ekstra te laat groei sodat jy dit in die kombuis kan probeer. Die knoppe is die beste gaar; probeerliggies stoom of blansjeer. Gooi botter in met 'n bietjie knoffel en sout vir 'n eenvoudige groente-bygereg wat soos artisjok smaak. Maak net seker dat jy die groente rondom die basis van die knop verwyder voordat dit gekook word.
Die blomblare van sonneblomme is ook eetbaar. Pluk hulle individueel om in slaaie te gooi. Die geur is uniek, beskryf as bittersoet of 'n bietjie neuterig. Hulle maak 'n mooi kontras met ander geure in slaaie. Wanneer jy sonneblomblare eet, laat hulle rou sodat jy nie die geur en tekstuur verloor nie.
Sonneblomspruite smaak vars en groen, perfek vir slaaie of 'n bolaag op roerbraai en sop. Gebruik die ouer blare soos jy ander groente sou gebruik: gekook, gestoom en soteer. Verwyder die middelste rib voor dit gaargemaak word, want dit kan redelik taai wees.
Aanbeveel:
Kan jy kruieblomme eet: wenke vir die eet van blomkruie
Daar is talle eetbare kruieblomme van plante wat maklik is om te groei en die landskap, sowel as jou tafel, versier. Lees verder vir meer
Kan jy groen pampoene eet: leer hoe om groen pampoene te eet
Kan jy groen pampoene eet? Onryp pampoeneet is waarskynlik nie so lekker soos ryp vrugte nie, maar sal dit jou benadeel? Klik hier vir antwoorde
Kan jy Fava-boontjieblare eet – Leer hoe om breëboongroente te eet
Soos ander ertjies of boontjies, dra fava-bone stikstof in die grond toe soos hulle groei en soos hulle ontbind. Die bone is 'n stapelbestanddeel in baie kombuise, maar wat van die fava-groente? Is breëboonblare eetbaar? Vind uit in hierdie artikel
Kan jy leeubekkies eet: wenke om leeubekkieblomme uit die tuin te eet
Eetbare blomme is nie 'n nuwe neiging nie. Jy is waarskynlik bewus van sommige van die meer algemene eetbare blomme, maar hoe gaan dit met leeubekkie-eetbaarheid? Dit is een van die meer algemene tuinblomme, maar kan jy leeubekkies eet? Vind uit in hierdie artikel
Kan jy asters eet: wenke om asterplante uit die tuin te eet
Asters word hoofsaaklik geprys vir hul laatseisoen-skoonheid in 'n landskap wat voor die winter begin verwelk en afsterf het, maar daar is ander gebruike vir asterplante. Klik op die artikel wat volg om meer te wete te kom oor die eetbaarheid van asterblomme
