Is vetplante eetbaar – leer meer oor soorte vetplante wat jy kan eet

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jou vetplantversameling blykbaar buite verhouding tot jou ander kamerplante groei, sal jy dalk opmerkings hoor soos, hoekom het jy so baie? Kan jy vetplante eet? Miskien het jy nog nie daardie een gehoor nie, maar dit maak nooit seer om voorbereid te wees met 'n antwoord nie. Jy kan selfs verbaas wees oor die antwoord.

Ernstig, het dit by jou opgekom om jou vetplante te eet? Navorsing dui daarop dat daar verskeie soorte vetplante is wat jy kan eet. Kom ons kyk na eetbare vetplante.

Eet vetplante

Nie net is sommige vetplante eetbaar nie, maar hulle verskaf ook 'n paar voedingselemente aan jou dieet. Daar word gesê dat sommige cholesterol en bloeddruk verlaag en hoes verminder. Hier is 'n paar van die soorte vetplante wat jy kan eet:

• Sedum: Onder die grootste groep vetplante is daar waarskynlik verskeie soorte sedum in jou versameling. Daar word gesê dat hierdie minonderhoudmonsters eetbaar is. Die geelblomsoorte moet gaargemaak word voordat dit geëet word. Jy kan blare, blomme, stingels of selfs sade by slaaie en smoothies voeg. Hierdie het 'n effense peperige smaak. Sommige is bitter. Hierdie bitterheid kan verminder word deurroerbraai of stoom.
• Turksvykaktus: 'n Gunsteling sierplant, turksvy is bekend vir sy sappige en eetbare vrugte. Skil en eet rou of gerooster. Dit voorsien die liggaam van vitamien C en beta-karoteen wat sig verbeter en inflammasie verminder. Die pads is ook eetbaar.
• Draakvrug: Nog 'n algemeen gekweekte vetplant is die pitaya-draakvrug. Skep die wit pulp uit en eet rou. Jy kan ook by smoothies of sop voeg. Antioksidant ryk en bevorder goeie bakterieë in die ingewande.
• Salicornia: Hierdie vetplant kan rou of gaar geëet word. Soortgelyk aan spinasie, kan dit op dieselfde manier geëet word. Soteer dit of voeg dit ongekook by slaaie.
• Purslane: Of jy nou daaraan dink as 'n onkruid in die tuin of kies om dit te kweek, postelein (Portulaca oleracea) maak 'n lekker plaasvervanger vir spinasie, wat rou of gaar geëet word.

Eet van vetplante is dalk nie die beste resultaat van jou tyd en die sorg wat daaraan bestee word om hulle te kweek nie. Dit is egter 'n interessante feit en iets wat jy dalk met vetplantgroeiende vriende wil deel. As jy wel kies om jou vetplantblare te proe, maak seker dat jy eers navorsing doen om te sien hoe hulle voorberei moet word.

Vrywaring: Die inhoud van hierdie artikel is slegs vir opvoedkundige en tuinmaakdoeleindes. Voordat enige kruie of plant vir medisinale doeleindes of andersins gebruik of ingeneem word, raadpleeg asseblief 'n geneesheer, mediese kruiedokter of ander geskikte professionele persoon vir advies.