Gebruik van Bitterblaarplant: Kweek Bitterblaargroentegroente

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Veeldoelige plante verbeter die tuin en ons lewens. Bitterblaargroente is een so 'n plant. Wat is bitterblaar? Dit is 'n struik van Afrika-oorsprong wat gebruik word as 'n plaagdoder, houtboom, voedsel en medisyne, en sy blomme produseer 'n ligkleurige heuning. Hierdie baie nuttige plant word gekweek en soms verwerk vir internasionaal handel.

Bitter blaar groei

As jy in 'n warm klimaat woon, kan jy probeer om bitterblare te kweek. Die blare word in markte in Wes- en Sentraal-Afrika aangetref, gewoonlik in gedroogde vorm, maar soms vars op takke. Die plaaslike bevolking gebruik dit as groente, by sop en bredies gevoeg of rou geëet. Daar word ook aan die takkies en wortels gekou. Die gebruike van bitterblaarplante is wyd en uiteenlopend.

Wat is Bitter Leaf?

Inboorlinge van dele van Afrika is baie bekend met bitterblaar, of Vernonia amygdalina. Dit groei wild langs waterweë, in grasveld of aan die rande van woude. Die plant het volle son nodig en groei die beste op 'n vogtige terrein. Dit kan as 'n boom groei, maar word gewoonlik tot 'n struik gesnoei. Sonder snoei kan dit tot 32 voet (10m.) word. Dit het gesplete grysbruin bas en langwerpige, lansvormige groen blare met rooi are. Die blomkoppe is wit en het talle kroonblare. 'n Geel vrug word geproduseergenoem 'n achene, wat omring word deur kort, bruinerige hare. Wanneer dit ryp is, word dit bruin. Dit is moontlik om bitterblare uit die saad te laat groei, maar dit is 'n stadige proses. In verwerkingsituasies word dit meestal van stamsteggies gekweek vir vinniger plante.

Gebruik van bitterblaarplant

Die bitterblaargroente kan in baie geregte gebruik word of net rou gekou word. Dit is geneig om 'n bitter smaak te hê en moet deeglik gewas word om daardie geur te verminder. Dit is hierdie bitterheid wat dit 'n uitstekende plaagweerder maak. As 'n natuurlike plaagdoder stoot dit 'n wye reeks insekte af. Die takkies word gekou en het periodontale voordele. As 'n medisyne kan dit maagprobleme, hepatitis, naarheid, malaria en koors behandel. Dit word ook wyd gebruik as 'n anti-parasitiese middel. Die hout word as vuurmaakhout gebruik en in houtskool gemaak. Die takke is natuurlik bestand teen termiete en word as heiningpale gebruik.

Bitterblaarplantversorging

Om bitterblare te probeer groei, is dit die beste om 'n steggie te hê. Sodra dit gewortel is, is bitterblaarplantversorging minimaal omdat dit die meeste insekte afweer en min siekteprobleme het. Alhoewel dit 'n vogtige omgewing verkies, is dit ook matig droogtebestand sodra dit gevestig is. Jong plante moet beskerming teen volle son ontvang, maar ouer plante hou van 'n volsonplek. Die lote en blare kan vir 7 jaar geoes word, maar konsekwente oes sal blom en vrugte verhoed. Die jong blare is baie bitter maar sag, terwyl die ouer blare minder saamtrek en die beste is om te droog.