Resepte Vir Roosblaar Tee En Roosblaar Ysblokkies

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Deur Stan V. GriepAmerican Rose Society Consulting Master Rosaarian – Rocky Mountain District

'n Strelende koppie roosblaartee klink redelik goed om 'n stresvolle dag vir my op te breek; en om jou te help om dieselfde, eenvoudige plesier te geniet, is hier 'n resep vir die maak van roosblare-tee. (Let wel: Dit is uiters belangrik om seker te maak die roosblare wat versamel en vir die tee of ysblokkies gebruik word, is vry van plaagdoders!)

Ouma se roosblaartjie-teeresep

Versamel twee koppies (480 ml.) goed verpakte, geurige roosblare. Was goed onder koel water en klop droog.

Het ook gereed 1 koppie (240 ml.) grootmaat teeblare. (Teeblare van jou keuse.)

Voorverhit die oond tot 200 grade F. (93 C.). Plaas roosblare op 'n ongesmeerde bakplaat en plaas dit in die oond, laat die deur net 'n bietjie oop. Roer die roosblare liggies terwyl dit droog word, die blare moet binne 3 of 4 uur gedroog word.

Meng die gedroogde roosblare met die koppie grootmaat-teeblare van keuse in 'n mengbak en roer met 'n vurk tot mooi gemeng. Druk die blomblare en teeblare liggies met die vurk fyn om dit 'n bietjie op te breek, maar nie soseer dat dit poeieragtig word nie. 'n Voedselverwerker kan ook hiervoor gebruik word, maar gaan weer maklik, want jy wil nie maak niedinge in 'n poeieragtige en stowwerige gemors! Bêre die gedroogde en meng in 'n lugdigte houer.

Om die roosblare-tee te brou, plaas ongeveer een teelepel (5 ml.) van die mengsel per agt onse (236.5 ml.) water in 'n tee-infuserbal, en plaas in die kokende warm water in 'n teepot of ander houer. Laat dit vir ongeveer 3 tot 5 minute trek na smaak. Die tee kan warm of verkoel bedien word, en voeg suiker of heuning by om te versoet, indien verlang.

Hoe om ysblokkies van roosblare te maak

Wanneer vriende of familielede vir 'n spesiale geleentheid of selfs net vir 'n middag saam kuier, kan 'n paar roosblare-ysblokkies wat in 'n bak vol pons dryf of in die koeldrank wat bedien word, 'n baie lekker aanraking gee.

Versamel 'n paar kleurvolle en plaagdodervrye roosblare uit die roosbeddings. Spoel goed af en klop droog. Vul 'n ysblokkie probeer halfvol met water en vries die water.

Sodra dit gevries is, lê een roosblaar bo-op elke blokkie en bedek met 'n teelepel (5 ml.) water. Plaas bakkies terug in die vrieskas totdat dit weer gevries is, en haal dan die ysblokkiesbakkies uit die vrieskas en vul dit die res van die pad met water en plaas terug in die vrieskas om weer te vries.

Verwyder die ysblokkies uit die bakkies wanneer nodig en voeg by die ponsbak of koeldrank wat bedien moet word. Geniet!