Bêre uie uit die tuin: hoe om uie oor die winter te hou

INHOUDSOPGAWE:

Bêre uie uit die tuin: hoe om uie oor die winter te hou
Bêre uie uit die tuin: hoe om uie oor die winter te hou

Video: Bêre uie uit die tuin: hoe om uie oor die winter te hou

Video: Bêre uie uit die tuin: hoe om uie oor die winter te hou
Video: Hoe om steke op te stel Die brei metode 2024, Desember
Anonim

Uie is maklik om te groei en produseer 'n netjiese klein oes met baie min moeite. Sodra die uie geoes is, hou hulle lank as jy dit behoorlik bêre. Om 'n paar metodes te leer om uie te stoor, sal dit maande lank hou. Om tuinuie behoorlik te bêre, beloon jou met jou eie oes in die middel van die winter. Min dinge is beter as om jou eie produkte te gebruik wanneer sneeu die grond bedek en niks groen en groei moontlik is nie.

Stoor vars groen uie

Lente-uie en groen uie sal nie lank stoor nie. Hulle kan 'n week of moontlik langer bros in die yskas hou, maar is die beste wanneer hulle vars is. Hierdie uie word net soveel as die punte vir hul stingels gebruik. Die stingels moet groen en bros gehou word vir die beste smaak. Bêre groen uie wat nog hul wortels in 1/4-duim (6 ml.) water in die yskas het om die uie langer vars te hou. Verander die water daagliks om bakterieë te voorkom.

Hoe om uie te hou

Jy wonder dalk hoe om uie te hou sodat dit tot in die koue wintermaande hou. Die bolle is gehard en hou goed as hulle op die regte tyd geoes en afgehard word. Die regte tyd om hulle op te grawe, is wanneer die spruite teruggesterf het.

Dan moet uiegenees word. Uitharding droog die buitenste velle van die gloeilamp sodat dit nie so geneig sal wees om te verrot en vorm nie. Smeer die uie in 'n enkele laag op 'n skoon, droë oppervlak. Laat hulle vir twee of drie weke droog word totdat die nekke droog is en die vel papieragtig is. Nadat uie genees is, kan uie op 'n paar verskillende maniere gestoor word.

Sny die bopunte of nekke van die uie af nadat hulle genees is. Gooi enige wat tekens van verval toon of sagte kolle het, weg. Gebruik eers enige bolle wat dik nekke het, want hulle is meer klam en stoor nie so goed nie.

'n Prettige manier om uie te bêre, is om dit in 'n ou nylonkous te sit. Maak knope tussen elke gloeilamp en hang die nylon op. Dit hou lugsirkulasie aan die gang en jy kan net 'n knoop afsny soos jy 'n groente nodig het.

Nog 'n metode om tuinuie te bêre, is om dit in 'n mandjie of krat te sit. Enige houer sal werk solank daar lugvloei is.

Beste voorwaardes vir die berging van tuinuie

Alle produkte hou die beste in koeler toestande, wat die verrottingsproses vertraag. Uie moet gehou word waar temperature 32 tot 40 F. (0-4 C.) is.’n Onverhitte kelder of motorhuis is geskik solank temperature nie binne vries nie. Die plek moet ook droog en laag in humiditeit wees om verrotting en vorm te voorkom. Die tydsduur wat jy uie kan stoor, sal afhang van verskeidenheid en terreintoestande. Sommige gloeilampe kan vir etlike maande gestoor word.

Aanbeveel: