Thai basiliekruid gebruike - Leer hoe om Thai basiliekruid te plant

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Met hul lieflike, pers stamme en pers-geaarde blare op 'n blink, donkergroen agtergrond, word Thaise basiliekruidplante nie net vir hul kulinêre gebruike gekweek nie, maar ook as 'n ornamentele monster. Hou aan lees vir meer inligting oor Thaise basiliekruidgebruike.

Oor Thaise basiliekruidplante

Thai basiliekruid (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) is 'n lid van die kruisementfamilie en het as sodanig 'n besondere soet geur wat herinner aan anys, drop en naeltjie. Gewild onder die kombuise van Thailand, Viëtnam, Laos en Kambodja, groei Thaise basiliekruid het 'n aangename geur soortgelyk aan soet basiliekruid en word gewoonlik vars in resepte gebruik.

Ook na verwys as 'Sweet Thai', Thaise basiliekruidplante groei tot 'n hoogte van tussen 12 tot 18 duim (30,5-45,5 cm.) met blare 1 tot 2 duim (2.5 tot 5 cm.) lank op pers stingels met pers blomme. Soos soet basiliekruid is Thai basiliekruid 'n meerjarige plant.

Hoe om Thaise basiliekruid te plant

As ons kyk hoe om Thaise basiliekruid in die huistuin te plant, is ons eerste bekommernis om die plante te bekom. Thaise basiliekruid kan by die kwekery gekoop word of vanaf saad begin word. As jou keuse is om by die kwekery te koop, haal ook 'n roosmarynplant op. Roosmaryn en Thaise basiliekruid werk goed saam geplant, want hulle geniet soortgelyke goed gedreineerde grond, water,en bevrugting.

Hanteer die plante versigtig, want hulle is redelik delikaat. Plant die nuwe basiliekruid in 'n sonnige area, water in en bemes met 'n voedingsryke vistemulsie of seewieroplossing twee tot drie keer gedurende hul aktiewe groeiseisoen.

Son is 'n sleutelbestanddeel. Thaise basiliekruidplante benodig ten minste ses uur se direkte sonlig om te floreer.

Water weekliks, maar hou die water van die blare af; water vanaf die basis. Oorwatering sal veroorsaak dat die blare geel en val, en onderwatering sal blomme en knoppe laat ly, daarom is dit belangrik om 'n balans te bereik wanneer jy Thaise basiliekruid natmaak.

Oes Thaise basiliekruid

Wanneer jy Thaise basiliekruid oes, onthou om sag te wees aangesien die blare maklik kneus en jy wil nie hê dit moet gebeur voordat jy dit gaan gebruik nie. Oes die blare in die oggend wanneer hul essensiële olies op hul hoogtepunt is en die geur van die groeiende Thaise basiliekruid teen 'n premie sal wees. Water ook die Thaise basiliekruid voor oes om die geur te versterk.

Om Thaise basiliekruid te kweek is geneig om meer kompak te wees as ander soorte basiliekruid, so oes aan die bokant van 'n groep blare; anders sal die stam vrot. As jy 'n fout maak, sny die stam heeltemal terug na die volgende stel blare. Tensy jy Thaise basiliekruid as 'n ornamenteel plant, sny die blom 'n paar dae voor oes af sodat die plant al sy energie op die blare kan fokus. Wanneer jy jou groeiende Thaise basiliekruidplant oes, neem dit af tot ongeveer 6 duim (15 cm.).

Thai basiliekruidgebruik

Nou dat jy die basiliekruid geoes het, waarmee gaan jy doenDit? Sommige Thaise basiliekruidgebruike is om met asyn of olie te smeer, om Pho met kruisement en brandrissies te geur, tee te maak of met byna enige hoender-, vark- of beesgereg te koppel. Resepte aanlyn sluit in een vir die maak van Thaise basiliekruidbier en 'n resep vir Thaise basiliekruidpesto met grondboontjies, rysasyn, vissous en sesamolie, wat vir 'n week in die yskas sal hou. Yum!

Thai basiliekruid word gewoonlik vars gebruik, verkieslik kort ná oes, maar jy kan dit ook opkap of dit deur 'n voedselverwerker laat loop en in ysblokkies vries. Sodra dit gevries is, verwyder uit die skinkbord en bêre in hersluitbare sakke in die vrieskas vir tot twee maande.

Thai basiliekruid kan ook as 'n aromaterapie-behandeling gebruik word deur die blare te kneus en hul aroma in te asem. Hulle kan ook gekneus word en onder die oë en op die voorkop gevryf word vir 'n ontspannende uitstel van 'n lang, stresvolle dag.