Kersiepluk - Wanneer en hoe om kersievrugte te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Kersiebloeisels lui die begin van die lente aan, gevolg deur die lang, warm dae van die somer en hul soet, sappige vrugte. Of dit nou reguit uit die boom gepluk is of tot bloulintpastei gekook word, kersies is sinoniem met pret in die son. Hoe weet jy dan wanneer om kersies te pluk?

Wanneer om kersies te pluk

Beide soetkersies (Prunus avium) en tertkersies (Prunus cerasus) kan in USDA-planthardheidsones 5 tot 8 geplant word. Die verskeidenheid van die kersieboom, weer en temperatuur bepaal almal wanneer kersiepluk naby is. Om die maksimum produksie uit 'n kersieboom te kry, moet dit ook in klam, goed dreinerende en vrugbare grond in 'n volle sonblootstelling van minstens agt uur per dag geplant word. Soetkersies blom vroeër as tert en sal gereed wees om kersieboom te oes voor hul neefs.

Ook, soos met enige vrugteboom, moet kersies behoorlik gesnoei word om optimale produksie te verseker. Kersiebome moet ook dopgehou word vir enige tekens van siekte of insekbesmetting wat die hoeveelheid en kwaliteit van die vrugte drasties sal beïnvloed. Dit is nie net insekte wat op kersies voed nie, voëls aanbid hulle net so baie soos jy. Maak óf die besluit om met die voëls te deel, óf bedek die hele boom meeplastieknet of gebruik bangmaaktaktieke soos om aluminiumblikkies of opblaasballonne te hang wat aan die boomtakke hang om die voëls af te skrik.

Sodra jy die basiese beginsels gedek het en 'n oorvloedige kersieboom-oes op hande is, het ons steeds die vraag hoe om kersievrugte te oes.

Oes kersies

Een volwasse, standaardgrootte kersieboom sal 'n verstommende 30 tot 50 liter (29-48 L.) kersies per jaar genereer, terwyl 'n dwergkersie ongeveer 10 tot 15 liter (10-14 L.) produseer. Dis baie kersietert! Die suikerinhoud styg aansienlik in die laaste paar dae van rypwording, so wag om die vrugte te oes totdat dit heeltemal rooi is.

Wanneer die vrugte gereed is, sal dit ferm en volkleur wees. Suur kersies sal van die stam afkom wanneer hulle ryp genoeg is om geoes te word, terwyl soetkersies geproe moet word vir volwassenheid.

Kersies sal nie ryp word sodra dit van die boom verwyder is nie, so wees geduldig. Jy sal waarskynlik 'n week lank elke tweede dag kersies pluk. Oes so vinnig as moontlik as reën op hande is, want reën sal die kersies laat skeur.

Oes kersies met die stingel aangeheg as jy nie van plan is om dit dadelik te gebruik nie. Wees versigtig om nie die houtagtige vrugtespore, wat elke jaar vrugte voortbring, af te skeur nie. As jy egter kersies pluk vir kook of inmaak, kan hulle net afgetrek word en die stam op die boom laat.

Kersies kan vir tien dae by koel temperature soos 32 tot 35 grade F. (0-2 C.) gestoor word. Plaas hulle in geperforeerde plastieksakke in die yskas.