Snoei basiliekruid terug - hoe en wanneer om 'n basiliekruidplant te snoei

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Basiliekruid (Ocimum basilicum) is 'n lid van die Lamiaceae-familie, bekend vir uitstaande aromas. Basiliekruid is geen uitsondering nie. Die blare van hierdie eenjarige kruie het 'n hoë konsentrasie essensiële olies, wat dit 'n pikante toevoeging tot baie verskillende kombuise regoor die wêreld maak. Wat is die beste manier om basiliekruidblare af te snoei of terug te snoei?

Hoe om 'n basiliekruidplant te snoei

Basiliekruid word gekweek vir sy geurige blare, wat vars of gedroog gebruik kan word. Daar is egter geen vergelyking nie, en vars is beter as gedroog. Daar is 'n aantal verskillende variëteite van basiliekruid, met die algemeenste soet basiliekruid, wat gebruik word om wonderlike pestosous te maak.

Basiliekruid is 'n baie maklike kruie om te groei en kan binnenshuis in woonstelle of buite in die tuin begin word nadat die gevaar van die laaste ryp verby is. Plant die saad nie dieper as twee keer die lengte van die saad in 'n sonnige blootstelling nie. Basiliekruid saailinge sal binne vyf tot sewe dae opkom en kan verdun word wanneer hulle twee blare het. Oorplant hulle 12 duim (31 cm.) uitmekaar en hou die plante konstant klam.

Basiliekruidblare is nogal delikaat. Om die blaar skaars te kneus, stel die aroma van die essensiële olies vry, wat vinnig begin verdwyn. Daarom snoeibasiliekruidblare met sorg is 'n noodsaaklikheid.

Jy hoef nie basiliekruidplante te snoei as hulle nog klein is nie; wag totdat die kruie ongeveer 6 duim (15 cm.) hoog is voordat basiliekruidblare gesny word. Hoe meer gereeld jy die basiliekruid snoei, hoe bosiger en blaariger word dit.

Sodra blomme sigbaar word, knyp hulle af sodat die energie in die plant na loofgroei herlei bly. As die basiliekruid vertikaal groei, knyp die blare van bo af om sygroei aan te moedig. Gebruik die geknypte blare of droog dit af, so daar is geen vermorsing nie. Basiliekruid groei vinnig, so selfs al wil jy nie die blare dadelik gebruik nie (hyg!), hou aan om die plant terug te snoei wanneer dit groot en bosagtig word.

Om basiliekruid te oes, sny die kruie sowat ¼ duim (6 mm.) bokant 'n knoop, 3 duim (8 cm.) van die basis van die plant af terug. Laat 'n paar duim (8 cm.) blare op die plant na snoei. Jy kan nogal aggressief wees wanneer jy basiliekruidplante snoei, aangesien dit, soos reeds genoem, vinnige groeiers is. Selfs na 'n groot terugsny, sal die kruie binne 'n paar weke weer gereed wees om te snoei.

Om basiliekruidplante gereeld vas te knyp of terug te sny, moedig vol, bosagtige plante aan. Daar is geen misterie of presiese wetenskap om basiliekruidplante terug te sny nie. Knip elke twee tot drie weke’n basiliekruidplant af en knyp die blomknoppies af sodra jy dit sien. Vertrou my, die plant is mal daaroor en dit sal net sterker groei aanmoedig terwyl dit jou van baie vars basiliekruidblare voorsien om daardie kulinêre vlerke te rek.