Quinoa-plantinstruksies - Kan jy Quinoa in die tuin kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Quinoa wen gewildheid in die Verenigde State vanweë sy uitstekende smaak en voedingswaarde. So, kan jy quinoa in die tuin kweek? Lees verder vir quinoa-plantinstruksies en inligting.

Die Inkas het quinoa heilig gehou en dit genoem chisaya mama, of moeder van korrels. Dit was een van die min gewasse wat volledig in voeding is, wat die harde bergbreedtegrade kon oorleef. Hierdie Peruaanse boorling het 'n stapelvoedsel in die Inka-dieet geword, en dit word al vir meer as 5 000 jaar in die Andesgebergte gekweek.

In Bolivia, waar mense van quinoa afhanklik is om in hul voedingsbehoeftes te voorsien, het die uitvoer van die oes na Noord-Amerika tot wanvoeding gelei. Boliviane kan nie bekostig om te betaal wat produsente in die Noord-Amerikaanse markte kan verdien nie, so die mense skakel oor na goedkoper en minder voedsame verwerkte voedsel.

Wat is Quinoa?

Hoewel quinoa (Chenopodium quinoa) soos 'n korrel lyk, is dit eintlik 'n piepklein saadjie wat 'n pseudocereal genoem word. As 'n lid van die gansvoetfamilie is quinoa nou verwant aan spinasie, beet en lamskwart. Die plante groei ongeveer 6 voet (2 m.) hoog en maak 'n aantreklike toevoeging tot die landskap. Die saadkoppe kom in 'n reënboog van kleure, insluitend wit en skakerings van rooi, pienk, pers, geel enswart.

Quinoa-plantvoordele sluit hoë voedingswaarde en lae natrium in. Dit het minder natrium en meer noodsaaklike voedingstowwe as koring, gars of mielies. Alhoewel meer kruidenierswinkels elke jaar quinoa aanhou, is dit baie duur in vergelyking met graan.

Kan jy Quinoa kweek?

Ja, jy kan quinoa kweek as jy in 'n gebied met die regte klimaat woon en jy bereid is om 'n groot erf aan die verbouing van die gewas te wy. Die klimaat is die grootste struikelblok vir die meeste mense. Quinoa benodig kort dae met koel nagtemperature en dagtemperature onder 95 grade F. (35 C.). Die plante verdra nagtemperature so laag as 28 grade F. (-2 C.), en die kwaliteit van die oes neem toe as die plante 'n bietjie ryp kry. Hierdie toestande behoort oor die hele groeiperiode van 130 dae voort teduur.

Hier is die stappe om quinoa te plant:

• Bewerk die grond deeglik, werk in 'n volledige kunsmis of 'n laag kompos.
• Vorm rye ongeveer 3 voet (1 m.) breed en 18 duim (46 cm.) uitmekaar.
• Plant die sade 1/2 tot 1 duim (1-2,5 cm.) diep. 'n Maklike manier om dit te doen is om twee of drie vlak loopgrawe in elke ry af te maak met die hoek van 'n skoffel of bewerkingsgereedskap.
• Plaas die sade in die sloot en vul dan die sloot met grond in.
• Water liggies. Die sade vrot as dit te nat gehou word.

Quinoa-plantversorging is maklik in die regte omgewing. Dit verdra droogte maar groei die beste wanneer jy nooit toelaat dat die grond uitdroog nie. Water liggies en gereeld in plaas van diep. Bemes met planttyd en sykleedvier tot ses weke later met dieselfde stikstofkunsmis wat jy op jou groentetuin gebruik.