Oes van loganbessies - wanneer en hoe om loganbessies te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Loganbessies is sappige bessies wat heerlik uit die hand geëet word of in pasteie, jellies en konfyte gemaak word. Hulle word nie op een slag ryp nie, maar geleidelik en hulle is geneig om onder blare weg te kruip. Dit maak dit moeilik om te weet wanneer om loganberry vrugte te pluk. So wanneer word loganbessies ryp en presies hoe oes jy loganbessies? Kom ons leer meer.

Wanneer om Loganberry-vrugte te pluk

Loganbessies is 'n interessante bessie omdat dit 'n toevallige baster is, 'n kruising tussen 'n framboos en 'n braambessie. Hulle is die eerste keer in die tuin van James Harvey Logan (1841-1928) ontdek en is daarna na hom vernoem. Sedert hul ontstaan is loganbessies gebruik om seunsbessies, jongbessies en olalliebessies te verbaster.

Een van die meer geharde bessies, loganbessies is stewiger en meer siekte- en rypbestand as ander bessies. Omdat hulle nie op een slag ryp word nie, moeilik is om tussen die blare raak te sien en uit doringagtige riete groei, word hulle nie kommersieel gekweek nie, maar word hulle meer dikwels in die huistuin aangetref.

So wanneer word loganbessies dan ryp? Die bessies word in die laat somer ryp en lyk baie soos swartbessies of baie donker frambose,afhangende van die kultivar. Loganberry-oestyd is redelik lank aangesien die vrugte op verskillende tye ryp word, so beplan om die vrugte verskeie kere in die loop van twee maande of so te pluk.

Hoe om loganbessies te oes

Voor jy loganbessies oes, trek gepas aan. Soos swartbessies, is loganbessies 'n warboel doringriete wat versteekte juwele van vrugte wegsteek. Dit vereis om jouself met handskoene, langmoue en broeke te bewapen terwyl jy ingaan om met die kieries te veg, tensy jy natuurlik die Amerikaanse doringlose kultivar geplant het, wat in 1933 ontwikkel is.

Jy sal weet dis loganbessie-oestyd wanneer die bessies teen die einde van die somer dieprooi of pers word. Loganbessies, anders as frambose, trek nie maklik uit die riet los om rypheid aan te dui nie. Die tyd van die jaar, verdiepende kleur en 'n smaaktoets is die beste maniere om te bepaal of jy loganbessies kan begin oes.

Sodra dit geoes is, moet loganbessies onmiddellik geëet word, vir tot 5 dae in die yskas verkoel word, of gevries word vir latere gebruik. Hierdie tuisgekweekte bessie kan net soos swartbessies of frambose gebruik word met 'n geur wat net 'n bietjie pittig is as laasgenoemde en propvol vitamien C, vesel en mangaan.