Eet van kamilleplante: watter dele van kamille is eetbaar

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Kamille is 'n mooi kruie wat die kruietuin pryk met massas klein, madeliefieagtige blomme deur die grootste deel van die groeiseisoen. Tradisioneel het baie generasies kamille vir sy genesende eienskappe waardeer, en tot vandag toe maak mense staat op kamilletee om verswakte senuwees te kalmeer en met slaaptyd te ontspan. Maar is kamille eetbaar, en indien wel, watter dele van kamille is eetbaar?

Dit is wys om die feite te ken voordat jy kamilleplante eet. (Cution: Moet nooit enige plant eet as jy nie 100 persent seker is nie!) Lees verder vir die besonderhede van eetbare kamille.

Is kamille eetbaar?

Ja, kamilleblare en -blomme is albei heeltemal veilig om te eet, met 'n paar waarskuwings.

• Maak seker die kruie is nie met plaagdoders of onkruiddoders gespuit nie.
• Gebruik kamille versigtig as jy allergies is vir ragweed, aangesien kamille allergiese reaksies by sommige individue kan veroorsaak.

Eet kamilleplante

Nou dat die waarskuwings uit die pad is, is hier 'n paar voorstelle vir die gebruik van eetbare kamille:

• Die meeste mense gebruik die blomme, aangesien die heldergeel middelpunte 'n sagte, appelagtige geur het. Verbruin 'n paar fyngemaakte ofgedroogde kamilleblomme in warm botter, roer dit dan by hawermout of ander warm graankos.
• Maak kamille vrolik met appelbrandewyn, 'n klein bietjie heuning en 'n paar vars of gedroogde kamilleblomme. Jy kan ook lemoen, suurlemoen, oorryp bessies, kaneelstokkies of selfs peperkorrels byvoeg. Laat die mengsel oornag sit om die geur te laat ontwikkel en syg dan deur. Plaas die cordial in 'n skoon glasbottel of fles en bêre dit in die yskas. Gooi die koring oor roomys of gebruik dit as 'n glas op nageregte.
• Voeg 'n klein hoeveelheid kamilleblomme by die krakerige bolaag volgende keer as jy appel-, perske- of bessiebros maak.
• Skep kamillelikeur deur gedroogde kamilleblomme met vodka en klein hoeveelhede heuning en suurlemoenskil te meng. Laat die likeur twee tot vier weke intrek en syg dan goed deur.
• Smeer kamilleblomme in amandelolie. Gebruik die kamille-olie vir slaaie of visgeregte, of meng dit in mayonnaise om geur aan toebroodjies te gee.
• Voeg 'n paar blomme by om kleur en geur by 'n vars groenslaai te voeg. Jy kan ook blare gebruik, alhoewel hulle 'n ietwat bitter geur kan hê.
• Maak kamille-tee. Roer twee tot drie eetlepels (29,5 tot 44 ml) fyngemaakte kamilleblomme in 'n koppie (236,5 ml) kookwater. Laat die tee vir vyf tot 10 minute trek, syg dan en drink. Voeg heuning en suurlemoen na smaak by, as jy wil.