Stoorvrot van patats: Kom meer te wete oor na-oes patatsvrot

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Soetpatats is nie net vatbaar vir 'n verskeidenheid siektes wat verrotting veroorsaak terwyl dit groei nie, maar ook vir patatsbergvrot. 'n Aantal bakteriese en swampatogene veroorsaak stoorvrot van patats. Die volgende artikel bevat inligting oor siektes wat daartoe kan lei dat patats vrot na oes en hoe om patatvrot tydens berging te beheer.

Fusarium-patatbergingvrot

Soos genoem, is daar verskeie patogene wat opbergvrot van patats kan veroorsaak, maar die swamsiektes wat deur Fusarium veroorsaak word, is die mees algemene redes vir na-oes verliese. Fusarium-oppervlakvrot en Fusarium-wortelvrot word veroorsaak deur die swamme Fusarium.

Fusarium-oppervlakvrot – Fusarium-oppervlakvrot is algemeen in patats wat na-oes gestoor word. Oppervlakvrot kan ook knolle aantas wat deur meganiese besering, aalwurms, insekte of ander plae beskadig is voor oes. Die siekte kom voor as bruin, ferm, droë letsels op die wortels. Hierdie letsels bly redelik naby aan die oppervlak van die wortel. Soos die knol gestoor word, krimp en droog die weefsel rondom die letsel, wat lei tot 'n harde, gemummifiseerde knol. Oppervlakvrot is die meestealgemeen wanneer knolle meganies geoes word wanneer die grond koud en nat of te droog is.

Fusarium-wortelvrot – Fusarium-wortelvrot is 'n bietjie moeiliker om te diagnoseer aangesien dit baie soos Fusarium-oppervlakvrot lyk. Trouens, soms is oppervlakvrot 'n voorloper van wortelvrot. Die letsels van wortelvrot is rond, gevlek met ligte en donker konsentriese ringe. Anders as oppervlakvrot, strek wortelvrot diep in die middel van die wortel, wat uiteindelik die hele wortel affekteer. Die letsel is sponsiger en klamer as gesonde weefsel. Wanneer wortelvrot aan die einde van die knol begin, word dit Fusarium-eindvrot genoem. Soos met oppervlakvrot, krimp, droog en mummifiseer die besmette weefsel tydens berging, en die infeksie vind plaas deur wonde of groeikrake.

Fusarium kan jare lank in die grond woon. Beide oppervlak- en wortelvrot kan na gesonde gestoor wortels versprei as hulle deur meganiese middele of plae beskadig word. Om die voorkoms van Fusarium-siekte te verminder, oefen goeie sanitasie en hanteer die wortels versigtig om beserings tot die minimum te beperk. Beheer knopwortelaalwurms en ander insekte wat die skil van die patats kan beskadig en slegs plantsiektevrye wortels wat met swamdoder behandel is.

Ander Soetpatatsvrot

Rhizopus-sagvrot – Nog 'n algemene swamsiekte, Rhizopus-sagvrot, word veroorsaak deur die swam Rhyzopus stolonifer, ook genoem die broodskimmelswam. Die infeksie en gevolglike verval begin gewoonlik by een of albei kante van die wortel. Vogtige toestande bevorder hierdie siekte. Besmette aartappels word sag en nat en verrotbinne 'n paar dae. Die patats word bedek met gryserige/swart swamgroei, 'n duidelike teken van Rhizopus-sagvrot teenoor ander patatvrot. Hierdie vrot kom ook met 'n gepaardgaande reuk wat vrugtevlieë lok.

Soos met Fusarium, kan spore vir 'n lang tyd in gewasafval en grond oorleef en besmet ook wortels deur wonde. Wortels is die meeste vatbaar vir die siekte na-oes wanneer die relatiewe humiditeit 75-85% is en hoe langer die wortels gestoor word. Weereens, hanteer die knolle versigtig om beserings te voorkom wat as 'n poort vir siekte sal optree. Genees die patats voordat dit gestoor word en stoor die wortels by 55-60 F. (13-16 C.).

Swartvrot – Ander siektes kan daartoe lei dat patats vrot na 'n oes. Swartvrot, wat deur Ceratocystis fimbriata veroorsaak word, veroorsaak nie net verrotting nie, maar gee die patats 'n bitter geur. Klein, ronderige, donkerbruin kolle is die eerste tekens van swartvrot. Hierdie kolle vergroot dan en verander van kleur met sigbare swamstrukture sigbaar. Wortels kan gesond lyk tydens oes, maar vrot na-oes waar spore grootliks geproduseer word en vinnig 'n hele krat knolle kan besmet sowel as alles wat daarmee in aanraking kom.

Weereens, die patogeen oorleef in grond in gewasrommel. Die siekte kan beheer word deur wisselbou te oefen, toerusting te ontsmet en behoorlike genesing. Vermeerder plante slegs van gesonde steggies.

Java swartvrot – In die suidelike streke van die Verenigde State is java swartvrot, wat veroorsaak word deur Diplodia gossypina, een van die mees vernietigendestoorvrot. Besmette weefsels word vergeel tot rooibruin, en word swart soos die siekte vorder. Die verrottende area is ferm en klam. Besmette wortels verval dikwels binne 'n paar weke heeltemal, dan mummifiseer en verhard. Dit is nog 'n swam wat vir jare oorleef in grond of gewas puin sowel as op toerusting van jaar tot jaar.

Soos met bogenoemde swamsiektes, vereis java swartvrot 'n wond vir infeksie. Verhoogde bergingstyd en/of 'n toename in temperatuur bevorder die siekte. Weereens, om hierdie siekte te beheer, minimaliseer die besering van die patats, dien 'n swamdoder toe op geoesde wortels, genees die knolle behoorlik en stoor die aartappels by 55-60 F. (13-16 C.) met 'n relatiewe humiditeit van 90%.

Bakteriese sagtevrot, skurf- en houtskoolvrot is ander na-oesvrot wat patats kan affekteer, hoewel minder algemeen.