Southern Groentetuinmaak - Leer oor hitte-liefdevolle groente

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Om 'n “noorderling” te wees, het ek baie afguns gehad vir dié van julle wat in die suidelike dele van die Verenigde State woon; 'n langer groeiseisoen beteken dat jy jou hande vir 'n baie langer tydperk in die buitelug vuil maak. Jy kan ook groente in suidelike streke kweek waaroor dié van ons in koeler klimate net kan droom.

Kweek groente in warm klimaat

Die primêre voordeel van die kweek van groente in warm klimate is natuurlik die verlengde, soms jaarlange, groeiseisoen. Suidelike groentetuinmaak vereis warm grond- en lugtemperature, nie te moeilik om te bekom nie, vir ontkieming, groei en opbrengs. Natuurlik sal baie van hierdie hitte-liefdevolle groente nie ryp verdra nie en kan beskadig word of selfs vrek wanneer temp bly by 45 F. (7 C.) of laer, wat selfs in die suidelike state kan gebeur.

Groente in suidelike streke met warmer temperature regdeur die jaar is geneig om diep gewortel en redelik droogteverdraagsaam te wees, hoewel konstante besproeiing opbrengste sal verhoog. Bemesting met 'n hoë stikstofvoedsel is oor die algemeen nie nodig nie. Die meeste van die gewasse wat geskik is vir warm weerstoestande word verbou vir hul vrugte of saad en benodig dus nie groot hoeveelhede nie. Eintlik te veelstikstof kan vrugvorming beïnvloed of dit vertraag.

So, behalwe die kenmerkende Suider-tamatiekweker, wat is ander goeie warmweergroente?

Groente vir warm weer

Eintlik het tamaties (saam met bone, komkommers en stampmielies) warm, maar nie te warm (70-80 F./21-26 C.) temperature nodig vir optimale produksie. Stygende temperature verminder die aantal bloeisels wat gesit word, dus die hoeveelheid vrugte wat geproduseer word. Hierdie groente word die beste in die lente geplant vir 'n vroeë somer-oes en weer in die herfs vir 'n bykomende oes. Sodra hulle volwasse is en geoes is, herplant die tuin met produkte wat meer geskik is vir stygende temperature.

Eierplante, verwant aan tamaties, is omgekeerd mal oor die somerhitte. Groot vrugtevariëteite soos Blackbell Classic, Midnight en Florida Hi Bush is veral aangepas vir die somer se warm dae.

Okra is inheems aan tropiese Afrika en is die perfekte groeiende kandidaat vir uiterste temperature. Dit kan direk in die tuin gesaai word. Sommige goeie variëteite om te probeer is Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald en Burgundy. Maak seker dat jy nie te na aan mekaar plant nie; laat 30 cm (12 duim) tussen plante toe.

Alhoewel soetrissies teen hoë temperature wyk, floreer soetrissies en ander soetrissies soos Sweet Banana, Gypsy en Pimento in die hitte. Eiervrug, okra en soetrissies benodig warm grond om te ontkiem, ongeveer 70 F. (21 C.).

Afhangende van in watter area van die suide jy is, kan jy dalk boontjies en limas kweek; hulle is egter minder verdraagsaam vir langdurige hitte. 'n Beter weddenskap kan swartoog-ertjies, room weesertjies, pers doppe, of menigte om jou peulplant-aptyt te versadig. Ander peulgewasse wat jy kan probeer, sluit in jaartlange bone, gevleuelde bone en sojabone.

Baie mielievariëteite is ook hitteliefhebbers. Bykomende hittebestande groente is:

• Cantaloupe
• Pampoen
• Waterlemoen
• Peanuts
• Soetpatats

Wanneer jy sade kies vir gebiede waar die somertemperature baie warm word, moet jy seker wees dat jy hitte- en droogtebestande variëteite soek. Humiditeit is ook 'n faktor in hierdie streke en lei tot swamsiektes, so soek sade met swamsiekteweerstand.