Sesamolie-ekstraksiemetodes: Leer hoe om sesamolie te maak

INHOUDSOPGAWE:

Sesamolie-ekstraksiemetodes: Leer hoe om sesamolie te maak
Sesamolie-ekstraksiemetodes: Leer hoe om sesamolie te maak

Video: Sesamolie-ekstraksiemetodes: Leer hoe om sesamolie te maak

Video: Sesamolie-ekstraksiemetodes: Leer hoe om sesamolie te maak
Video: how to make sesame oil in 5 minutes 2024, November
Anonim

Vir baie produsente is die toevoeging van nuwe en interessante gewasse een van die opwindendste dele van tuinmaak. Of dit nou op soek is na die uitbreiding van verskeidenheid in die kombuistuin of om volledige selfstandigheid te vestig, die byvoeging van oliegewasse is 'n ambisieuse onderneming. Terwyl sommige olies spesiale toerusting vir ekstraksie benodig, kan dié soos sesam uit sade onttrek word deur metodes wat maklik by die huis verkry kan word.

Sesamsaadolie word al lank in kook sowel as in velsorg- en kosmetiese toepassings gebruik. Gekrediteer omdat dit baie gesondheidsvoordele het, is dit eenvoudig om 'n weergawe van "DIY sesamolie" by die huis te skep. Lees verder vir wenke oor die maak van sesamolie.

Hoe om sesamolie te onttrek

Sesamolie-ekstraksie is glad nie moeilik nie en kan direk by die huis gedoen word. Al wat jy nodig het, is 'n paar sesamsaadjies, en as jy reeds die plant in jou tuin kweek, is dit selfs makliker.

Rooster die sesamsaad in die oond. Dit kan in 'n pan op 'n stoofplaat of in 'n oond gedoen word. Om die sade in 'n oond te rooster, plaas die sade op 'n bakpan en plaas in 'n voorverhitte oond van 180 grade F. (82 C.) vir tien minute. Roer die pitte versigtig na die eerste vyf minute. Geroosterde sade sal 'n wordeffens donkerder bruin kleur vergesel van 'n effense neutagtige aroma.

Verwyder die sesamsaad uit die oond en laat dit afkoel. Voeg ¼ koppie geroosterde sesamsaad en 1 koppie sonneblomolie by 'n pan. Plaas die pan op die stoofplaat en verhit liggies vir sowat twee minute. As jy beplan om met hierdie olies te kook, maak seker dat alle bestanddele wat gebruik word voedselgraad is en veilig is om te eet.

Nadat die mengsel verhit is, voeg dit by 'n blender. Meng tot goed gemeng. Die mengsel moet 'n los pasta vorm. Laat die mengsel vir twee uur trek.

Syf die mengsel met 'n skoon kaasdoek nadat twee ure verby is. Plaas die gefiltreerde mengsel in 'n gesteriliseerde lugdigte houer en bêre in die yskas vir onmiddellike gebruik.

Aanbeveel: