Pistachio Oesseisoen - Leer hoe en wanneer om pistache-oes te oes

INHOUDSOPGAWE:

Pistachio Oesseisoen - Leer hoe en wanneer om pistache-oes te oes
Pistachio Oesseisoen - Leer hoe en wanneer om pistache-oes te oes

Video: Pistachio Oesseisoen - Leer hoe en wanneer om pistache-oes te oes

Video: Pistachio Oesseisoen - Leer hoe en wanneer om pistache-oes te oes
Video: НЕ ЗОВИ ДЕМОНОВ НОЧЬЮ ИЛИ ЭТО КОНЧИТСЯ ТЕМ ЧТО... 2024, Desember
Anonim

Pistachiobome floreer in klimate met warm somers en relatief koel winters. Alhoewel ons aan pistache as neute dink, is die heerlike, voedsame lekkernye eintlik saad. Pistache behoort aan die Anacardiaceae-plantfamilie, wat 'n aantal bekende plante soos mango's, kasjoeneute, rookboom, sumac en - glo dit of nie - gif-eik insluit. As jy wonder hoe om pistache te oes, is dit nie moeilik nie. Lees verder om uit te vind.

Hoe pistache groei

Die pistache wat ons in kruidenierswinkels koop, het 'n harde dop, maar ons sien nooit die buitenste romp, wat as die epikarp bekend staan nie. Die epikarp kleef aan die binneste dop totdat die pistache ryp word, dan word dit verwyder.

Wanneer om pistache te oes

Pistache ontwikkel in die vroeë somer en word aan die einde van Augustus of September byna oral in die wêreld ryp, met die uitsondering van Australië. In daardie geval vind pistachio-oes gewoonlik in Februarie plaas.

Dit is maklik om te sien wanneer die pistachio-oesseisoen nader kom, want die rompe verloor hul groen tint en kry 'n rooierige geel tint. Wanneer die neute heeltemal ryp is, word die epikarp roosrooi en begin dit van die binneste skeidop soos die ontwikkelende neut uitsit. Op hierdie stadium is die epikarp maklik om van die binneste dop te verwyder deur dit tussen jou vingers in te druk.

Oes pistachiobome

Om pistachiobome te oes is maklik omdat Moeder Natuur die meeste van die werk doen. Sprei net 'n groot seil onder die boom sodat die ryp neute nie beskadig word deur in die grond te val nie. Pistachio-boordiste gebruik meganiese "shakers" om die neute los te maak, maar jy kan dit losmaak deur die takke met 'n stewige paal of 'n rubberhamer te klop.

Op hierdie stadium is die oes van pistache bloot 'n kwessie van die versameling van die gedaalde neute. Om geur en kwaliteit te behou, verwyder die epikarp binne 24 uur na oes.

Aanbeveel: