2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
As al wat jy van sesamsaad weet is om sesamsaad-hamburgerbroodjies te eet, dan mis jy iets. Sesamplantsade het talle gebruike ver buite daardie burger. So wat anders kan jy met sesamsaad doen? Lees verder om uit te vind hoe om sesamsaad by die huis te gebruik en waarvoor sesam regoor die wêreld gebruik word.
Oor sesamplantsaad
Sesamplantsaad (Sesamum indicum) word al 4 000 jaar lank deur antieke kulture gekweek. Baie kulture het sesamsaad van Egipte tot Indië tot China gebruik. waarvoor word sesam gebruik? Die sade kan soos dit gebruik word, gerooster of gepers word vir hul kosbare sesamolie en kom in kleure van wit tot swart en rooi tot geel.
Hulle het 'n duidelike neutagtige geur wat propvol proteïene, kalsium, antioksidante, dieetvesel, en mono-onversadigde vetterige olies genoem oleics, wat getoon is om LDL of "slegte" cholesterol te verlaag.
Hoe om sesamplantsaad te gebruik
Wat om met sesamsaad te doen? Baie! Daar is 'n aantal sesamplantgebruike, van baggerwerk van hoender tot by slaaie, slaaisouse of marinades; voeg by soet lekkernye, en sesamsaad kan selfs in 'n melkvervanger gemaak word eerder soos amandelmelk.
Sesamsaad isgebruik vir soveel dinge; dit sal moeilik wees om hulle almal te lys. As jy hummus gehad het, dan het jy sesamsaad geëet. Hummus word gemaak met tahini, gemaalde sesamsaad, en is 'n noodsaaklike bestanddeel in nie net hummus nie, maar ook baba ghanoush.
Wat van sesambagels? Baie Asiatiese kookkuns sprinkel geregte met die sade en/of gebruik sesamolie in hulle kook.
Die eenvoudige bestanddele van sesam en heuning (soms word grondboontjies bygevoeg) kombineer in 'n perfekte harmonie om die Griekse lekkergoedstafie Pasteli te vorm. Nog 'n soet bederf, hierdie keer afkomstig van die Midde-Ooste en omliggende streke, is Halvah, 'n soort sagte, fudge-agtige lekkergoed wat van gemaalde sesamsaad gemaak word en net as heerlik beskryf kan word.
Sesamsaad word al so lank gekweek dat die gebruik daarvan in 'n menigte kombuise ingebed is, wat beteken dat die sesamsaad-beginner sekerlik ten minste een, indien nie verskeie, gunstelinggebruike vir sesamsaad in die kombuis.
Aanbeveel:
Tuinmaak met 'n selfoon: Wat om te doen met jou foon in die tuin
Om jou foon die tuin in te dra, kan nuttig wees. Om uit te vind wat om met jou foon te doen, kan egter 'n uitdaging wees. Klik hier vir wenke
Voordele van sesamsaad: is sesamsaad goed vir jou
Die voordele van sesamsaad strek blykbaar verder as die byvoeging van vesel en voeding met 'n smaaklike crunch. Daar is gevind dat die voordele van sesamsaad ook baie ander moontlike gebruike het. Klik op die volgende artikel om meer te wete te kom oor hoe sesamsaad goed vir jou kan wees
Bêre van sesamsaad: wenke om sesamsaad uit die tuin te droog
Almal hou van sesamsaad op bagels, soesji en roerbraai, en die piepklein saadjies kan ook in sesamolie en tahinipasta gemaal word. As jy 'n tuin het, wil jy dalk jou eie begin kweek. Klik op hierdie artikel vir wenke oor die droog en berging van sesamsaad
Wat om te doen met anyssaad: kook met anysplante uit die tuin
Anys is 'n gewilde kulinêre kruie wat maklik per saad gekweek kan word, maar die vraag is, wat om met anys te doen sodra dit geoes is? Hoe gebruik jy anys as 'n spesery, en wat van kook met anys? Klik hier om 'n paar van die vele maniere om anysplante te gebruik te leer
Blootgestelde boomwortels: wat om te doen met 'n boom met wortels wat wys
As jy al ooit 'n boom met bogrondse wortels opgemerk het en gewonder het wat om daaraan te doen, dan is jy nie alleen nie. Oppervlakteboomwortels is meer algemeen as wat 'n mens dink. Kom meer te wete in hierdie artikel
