Wat is 'n piekelkomkommer: hoe om piekels in jou tuin te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy van piekels hou, het jy die verskillende piekelkomkommervariëteite opgemerk. Sommige kan groot wees en in die lengte of in skywe gesny en sommige is klein en heel gepekel. Byna enige tipe komkommer kan gebruik word om in te steek, maar ware "piekel" komkommers is anders as erfstukke, snyers of Japannese cukes. So, wat is 'n ingelegde komkommer en hoe kweek jy pikkewyne?

Wat is 'n ingelegde komkommer?

Komkommers vir piekel verwys na komkommers wat gebruik word om piekels te verwerk of te maak. Dit beteken nie dat hulle nie vars geëet kan word nie, maar hul dunner velle, knapperige tekstuur en kleiner sade maak hulle ideaal vir piekel. Dit en hul klein grootte wat beteken daar is min voorbereidingswerk betrokke.

Pike komkommers is kort met graduerende skakerings van donkergroen by die stam tot liggroen aan die einde van die blom.

Pekelkomkommervariëteite

Komkommers het hardnekkige ranke wat maklik aan heinings of traliewerk vasgryp. Terwyl sommige komkommers die tuin kan oorneem, is daar nuwer variëteite met korter wingerdlengtes vir kleiner tuine. Calypso, Royal, en H-19 Little Leaf is pikkewyne wat net sowat 4 tot 6 voet (1-2 m.) lank word. As hierdiete groot lyk, oefen die wingerdstok om weer in homself te groei om spasie te bespaar. Oorweeg dit ook om ingelegde komkommers vertikaal te kweek as spasie min is.

Pickalot en National Pickling is gerespekteerde piekelkoekies. Ander variëteite van ingelegde komkommers sluit in:

• Adam Gherkin
• Boston Pickling
• Calypso
• Eureka
• Tuisgemaakte piekel
• Jackson
• Northern Pickling
• Sassy
• We althy
• Sout en Peper (wit kultivar)

Daar is ook dwergvariëteite, soos Bush Pickle Hybrid, wat net sowat 18 duim (46 cm.) lank word, perfek vir die houertuinier.

Hoe om picklers te laat groei

Komkommers, ingelegd of andersins, is wonderlike produsente. Ingelegde komkommers moet gereed wees om te oes tussen 50 en 65 dae vanaf plant en kan oor 'n paar weke gepluk word.

Om ingelegde komkommerplante te kweek is net soos om ander soorte komkommer te kweek. Hulle verkies 'n grond pH van 5,5, goed gedreineerde grond, en baie stikstof.

Jy kan óf in rye óf in heuwels plant. Saai die sade ongeveer 1 ½ duim (4 cm.) diep en bedek die sade liggies met grond. In rye, plant die sade 'n paar duim (8 cm.) uitmekaar, in heuwels saai vier of vyf sade per heuwel. Dun die heuwelplante uit tot die beste twee saailinge wanneer hulle hul eerste ware stel blare het. Water die sade in en hou die bedding klam.

Aangesien komkommers swaar voeders is, gee hulle 'n kunsmis wat hoog in stikstof is. Sodra die plante begin blom, skakel oor na agebalanseerde kunsmis. Sybemesting en gereelde bemesting sal baie help om 'n groeiende oes te bevorder.

Hou die plante nat. Steek jou vinger elke dag in die grond. As die grond droog is, gee die plante lang, diep water. Komkommers bestaan hoofsaaklik uit water, so konsekwente besproeiing is belangrik vir kraakvars sappige vrugte.