Kan jy vir ginseng vreet: leer hoe om wilde ginsengwortel te pluk

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Ginseng is 'n warm kommoditeit in Asië waar dit medisinaal gebruik word. Daar word geglo dat dit talle herstellende kragte het, tesame met die feit dat dit ryk is aan antioksidante. Pryse vir ginseng is allesbehalwe beskeie; trouens, wilde ginseng kan tot $600 per pond kos. Die prysetiket laat die oes van wilde ginseng na 'n goeie manier lyk om 'n mens se nes te verveer, maar kan jy wilde ginseng pluk? Die kwessie van kos soek vir ginseng is 'n bietjie meer kompleks as wat dit mag lyk.

Oor soek na ginseng

Amerikaanse ginseng, Panax quinquefolius, is 'n inheemse kruie uit die Aralia-familie. Dit kan gevind word in koel, klam bosveldgebiede regdeur die oostelike bladwisselende woude.

Die mees gesogte ginseng-wortels is ouer wortels wat groter is. Asiatiese kopers verkies nie net ouer wortels nie, maar dié wat vreemd gevurk, stomp maar taps, naaswit en ferm is. Terwyl wortels op vyf jaar geoes kan word, is die mees gesogte agt tot tien jaar oud.

Dit alles beteken dat die oes van wilde ginseng tyd neem. Soos die wortels geoes word, moet 'n aansienlike hoeveelheid tyd verloop voordat nog 'n oes van wortels gereed is. Boonop is daar die klein probleem van 'n gebrek aan plante om aan te hou groeivir agt tot tien jaar om aansienlike wortels te produseer.

Dit is as gevolg hiervan dat beperkings geplaas is op die wilde ginsengwortel wat soek. Dus, die vraag is nie "kan jy wilde ginseng kies nie," dit is meer moet jy? As jy wel besluit jy kan ginseng soek, is die volgende vraag hoe om wilde ginseng te pluk?

Bykomende inligting oor die oes van wilde ginseng

'n Insamelingseisoen van September tot Desember is in 1985 gestig. Hierdie oesseisoen beteken nie dat enige wilde ginseng geoes mag word nie. Die plante moet ten minste drie saamgestelde of drietand blare hê. Die wet bepaal ook dat saad weer geplant moet word in die plek waar die wortels geoes is. Oes is verbode in staats- of nasionale woude en parkgrond.

Hierdie wet is ingestel omdat die eens groeiende bevolking van wilde ginseng wat in China gevind is, uitgeroei is weens ooroes. As gevolg hiervan het Noord-Amerika sedert die vroeë 1700's die primêre bron vir wilde ginseng geword.

Moet nooit oes voordat 'n makelaar of koper gekontak word nie, tensy die ginseng natuurlik vir persoonlike gebruik is met geen bedoeling om wins te maak nie. Hierdie makelaars moet aan sekere bepalings voldoen om die produk te verkoop. Praat ook met iemand van die Departement van Bewaring van Natuurlike Hulpbronne voordat jy oes. 'n Lisensie kan ook nodig wees om wilde ginseng te verkoop.

Hoe om wilde ginseng te kies

Wel, noudat ons vasgestel het dat jy wilde ginseng kan pluk mits die reëls en regulasies gevolg word, laat dit net die vraag oor hoe om die wortels te pluk. Wild plukginseng word met 'n tuinvurk gedoen. Grawe om die plant en lig dit liggies van die grond af. Wees versigtig. Die hoogste pryse sal aan onbeskadigde wortels gaan.

Na oes, was die wortels met 'n tuinslang en plaas dit dan op skerms om te genees of droog te word. Moenie’n skropborsel gebruik nie, want jy kan die wortels beskadig. Daar is baie ou skoolmetodes om ginseng te droog, sommige sluit droog met hitte in. Moenie hierdie metodes gebruik nie. Lê eenvoudig die wortels op 'n skerm in 'n droë area en laat hulle natuurlik droog word.