2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Van die groente wat jy die meeste eet, is eetbare saadpeule. Neem byvoorbeeld ertjies of okra. Ander groente het saadpeule wat jy ook kan eet, maar die minder avontuurlustiges het dit dalk nog nooit probeer nie. Om saadpeule te eet blyk een van daardie oorgesiene en ondergewaardeerde lekkernye te wees wat vorige generasies geëet het sonder om meer te dink as wat jy daaraan sou gee om aan 'n wortel te smul. Nou is dit jou beurt om te leer hoe om saadpeule te eet.
Hoe om saadpeule te eet
Peulgewasse is die mees algemene saadpeule wat jy kan eet. Ander, soos Kentucky coffeetree, het peule wat gedroog, fyngedruk en dan in roomys en gebak gemeng word as 'n geurversterker. Wie het geweet?
Esdoringbome het min "helikopter" eetbare saadpeule wat gerooster of rou geëet kan word.
Wanneer radyse toegelaat word om te bout, produseer hulle eetbare saadpeule wat in geur na die van die tipe radyse naboots. Hulle is lekker vars, maar veral as hulle gepekel is.
Mesquite word geprys vir die geur van braaisous, maar die onvolwasse groen peule is sag en kan net soos snaarboontjies gaargemaak word, of droë volwasse peule kan tot meel gemaal word. Inheemse Amerikaners het hierdie meel gebruik om te maakkoeke wat 'n stapelvoedsel op lang reise was.
Die peule van Palo Verde-bome is saadpeule wat jy kan eet net soos die sade binne. Die groen sade is baie soos edamame of ertjies.
'n Minder bekende lid van die Peulplante-familie, katklou-akasie is vernoem na sy klouagtige dorings. Terwyl die volwasse sade gifstof bevat wat 'n mens siek kan maak, kan onvolwasse peule gemaal en tot 'n pap gekook word of in koeke gemaak word.
Eetbare sade van peuldraende plante
Ander peuldraende plante word vir die saad alleen gebruik; die peul word net soos 'n Engelse ertjie-peul weggegooi.
Woestynysterhout is inheems aan die Sonoran-woestyn en die eet van saadpeule van hierdie plant was 'n belangrike voedselbron. Die vars sade smaak baie soos grondboontjies (nog 'n stapelvoedsel in 'n peul) en is óf gerooster óf gedroog. Geroosterde sade is as 'n koffieplaasvervanger gebruik en gedroogde sade is gemaal en in 'n broodagtige brood gemaak.
Tepary bone klim eenjariges soos paalbone. Die boontjies word uitgedop, gedroog en dan in water gekook. Die sade kom in bruin, wit, swart en gespikkelde met elke kleur wat 'n bietjie van 'n ander geur het. Hierdie bone is veral droogte- en hittebestand.
Aanbeveel:
Plante met interessante saadpeule – Hoe om aantreklike saadpeule in tuine te gebruik
In die tuin plant ons kleurvolle blomme en plante met verskillende hoogtes, kleure en teksture, maar wat van plante wat mooi sade het? Dit kan net so belangrik wees. Klik op die volgende artikel om meer te wete te kom oor plante met interessante saadpeule
Oes van Plumeria-saadpeule: hoe en wanneer om Plumeria-saadpeule te versamel
Sommige plumeria is steriel, maar ander variëteite sal saadpeule produseer wat soortgelyk aan groenbone lyk. Hierdie saadpeule sal oopsplit en 20100 sade versprei. Klik hier om meer te wete te kom oor die oes van plumeria-saadpeule om nuwe plante te kweek
Wat eet my tuinblare - Wat om te doen vir insekte wat blare eet
Plae wat jou plante vreet, laat tekens in hul koupatrone, wat beteken dat jy maklik kan uitvind waarteen jy te staan kom en dienooreenkomstig terugveg. Hierdie artikel het meer inligting wat kan help
Eetbare blombolle - Kan jy blombolle en soorte eetbare bolle eet
Is bolle eetbaar? Alhoewel daar 'n paar eetbare blombolle is, is dit verstandig om vir seker te weet wat jy inneem en of dit veilig is voordat jy dit probeer eet. Hierdie artikel sal help met 'n paar eetbare bolle as jy meer wil leer
Eetbare wildeplantgids - wenke oor die oes van eetbare inheemse plante
Wildblomme is interessante plante wat kleur en skoonheid by die natuurlike landskap voeg, maar hulle het dalk selfs meer om te bied. Baie van die inheemse plante wat ons as vanselfsprekend aanvaar, is eetbaar, en sommige is verbasend lekker. Klik hier vir meer inligting
