Eetbare blombolle - Kan jy blombolle en soorte eetbare bolle eet

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy dit al ooit oorweeg het om 'n blombol in jou mond te steek, moenie! Alhoewel daar soorte blombolle is wat jy kan eet, altyd, altyd, maak altyd eers kontak met 'n professionele persoon. Jou plaaslike koöperatiewe uitbreidingskantoor is 'n goeie plek om te begin. Die uitsondering is natuurlik eetbare blombolle soos uie, knoffel en preie. Hierdie plante in die alliumfamilie is veilig om te eet, en as die plante toegelaat word om te blom, is die blomme nogal opvallend.

Kan jy blombolle eet?

Een van die meer algemene vrae wat ons hoor, is "Is bolle eetbaar?" Wat blombolle betref, is daar wel 'n paar wat geëet kan word. Hier is 'n paar van die soorte blombolle wat jy kan eet - maar net as dit goedgekeur word deur iemand wat kundig is in hierdie praktyk:

• Druifhiasint – Sommige bronne dui aan dat druiwehiasintbolle eetbaar kan wees. Trouens, Bucknell Universiteit vertel dat 'n antieke Romeinse geneesheer die bolle dubbelgekook het en dit geniet het om dit saam met asyn, vissous en olie te eet. Maar net omdat 'n Romeinse dokter die gloeilamp geëet het, beteken dit nie dat dit 'n goeie idee is nie. Weereens, raadpleeg altyd 'n professionele persoon voordat jy besluit om 'n bondel te kookvan druiwehiasintbolle.
• Tasselhiasint – Net so dui verskeie bronne aan dat Italianers die bolle van lampascioni geniet, 'n wilde plant wat ook bekend staan as tosselhiasint. Die gloeilampe moet herhaaldelik geweek en gespoel word om 'n slymagtige goo te verwyder wat die meeste mense onaangenaam vind. Baie moderne kokke dink die bolle word slegs smaaklik gemaak met ruim hoeveelhede wyn en olyfolie. As jy met soorte eetbare blombolle wil eksperimenteer, kan jy die lampascioni-bolle in flesse by sekere luukse fynproewersmarkte koop.
• Camassia-lelie – Nog 'n eetbare hiasint-neef is die blou camas (Camassia quamash), ook bekend as camassia-lelie. Die bolle van hierdie veldblom groei 'n bietjie nader aan die huis. Trouens, inheemse Amerikaanse stamme van die Amerikaanse Weste het op die gloeilampe staatgemaak vir voedsel. Die probleem is egter dat die oes van die bolle die plant doodmaak, en ooroes kan die blou kamas in gevaar stel. As jy besluit om blou camas-bolle te oes, verwyder nie meer as een kwart van enige veldblommestand nie. Moeniehierdie plant met die giftige Death camas (Zigadenus venenosus) verwar nie.
• Dahlia – Die meeste mense besef nie dat dahlias nou verwant is aan sonneblomme en artisjokke nie, of dat jy ook dahlia-bolle (knolle) kan eet nie. Alhoewel daar gesê word dat hulle ietwat vaal is, het hulle 'n reeks geure, van pittige appel tot seldery of wortel, en 'n krakerige tekstuur soortgelyk aan waterkastaiings.
• Tulip – Daar word ook gesê dat tulpe eetbaar is, alhoewel hulle na bewering taamlik styselagtig, vaal isen smaakloos. Om nie die waarskuwing uit te dra nie, maar moenie dit probeer sonder om eers met 'n professionele persoon na te gaan nie. Dit is nie die risiko werd nie. Verskeie bronne dui aan dat tulpbolle ook giftig vir troeteldiere kan wees.

Ander bolle wat na bewering giftig is vir troeteldiere (en dalk mense) sluit in lelies, krokus, lelie van die vallei en – hiasint. Is hiasint veilig om te eet? Dit hang grootliks af van die verskeidenheid. Dit is 'n bewys waarom dit nie 'n goeie idee is om sterk staat te maak op wat jy op die internet lees nie. Selfs inligting van betroubare akademiese bronne kan baie verskil.

Vrywaring: Die inhoud van hierdie artikel is slegs vir opvoedkundige en tuinmaakdoeleindes. Raadpleeg asseblief 'n professionele persoon of kruiedokter vir advies voordat u ENIGE plant vir ander doeleindes as ornamentele gebruik inneem of gebruik.