Pluk kruisementplante: hoe om kruisement uit jou tuin te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Mint het 'n geregverdigde reputasie as die tuinboelie. As jy toelaat dat dit ongebreideld groei, kan en sal dit oorneem. Om kruisementplante dikwels te pluk, kan die plant in toom hou, hoewel 'n beter metode is om in 'n houer te plant. Ongeag, kruisement is sterk en maklik om te groei, alhoewel jy dalk wonder, "wanneer kan ek kruisement oes?".

Daar is geen truuk om kruisementblare te oes nie, die truuk kan dalk genoeg gebruike vir kruisementkruie hê. Hou aan lees om uit te vind hoe om kruisementblare te oes.

Wanneer kan ek munt oes?

Mint is 'n gulsige meerjarige plant wat eers in 'n netjiese, bosgroen klomp ontwikkel. Natuurlik hou die vermomming van die goedgemanierde kruie nie lank nie en gou genoeg is dit weg om die res van die tuin te verower. Soos genoem, is die kruie die beste beperk tot 'n houer, maar as joune dit nie is nie, is die beste manier om die dier te tem deur kruisementblare te oes.

Jy kan kruisementblare in die lente begin pluk sodra die plant uitgeblaar het en so gereeld as moontlik voortgaan om te oes. Nie net sal die oes van kruisementblare gereeld die kruie in toom hou nie, maar dit dui aan die plant om nuwe aromatiese blare te produseer. Hoe meer jy pluk, hoe meer sal die kruie groei, wat beteken jy kan takkies regdeur die groeiseisoen pluk.

Mint bevat essensiële olies wat dit geekenmerkende aroma. Om die meeste uit die geur en aroma van kruisement te kry, oes op sy hoogtepunt, net voor blom. Pluk kruisement in die oggend wanneer die essensiële olies sipel om die mees intense geur te kry.

Hoe om munt te oes

Daar is geen truuk om kruisementplante te pluk nie. Die blare kan individueel gepluk word as jy net 'n paar nodig het, of die plant kan met 'n skêr gesnoei word en dan die blare van die stamme verwyder word.

As jy nie die kruisement dadelik gebruik nie, plaas die stingels óf in 'n glas water vir drie tot sewe dae óf sit dit in 'n plastieksak wat vir tot 'n week in die yskas gestoor word.

Gebruik vir kruisementkruie

Nou dat jy baie kruisement het, waarvoor gebruik jy dit? Jy kan dit vir later droog of vars gebruik. Week die blare vir 'n paar minute in warm water om 'n strelende kruisementtee te maak. Vries kruisementblare saam met bosbessies of frambose en water in ysblokkiesbakkies vir feestelike, smaaklike ysblokkies.

Munt is prominent in die kombuis van die Midde-Ooste in tabouli en ander disse. Bewaar kruisement in die vorm van kruisementjellie vir 'n klassieke spesery langs lam. Munt en ertjies is 'n klassieke kombinasie, maar probeer kruisement met courgette of vars boontjies om dit tot iets subliem te verhef.

Gooi kruisementblare in vars vrugteslaai of voeg dit by slaaisouse en marinades. Garneer borde met die mooi, heldergroen blare, of gooi dit met vars lemmetjie en suiker gemeng met rum en koolzuurhoudende water vir 'n verfrissende mojito.