San Marzano-tamatiesorg – kweek San Marzano-sous-tamatieplante

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

San Marzano-tamaties is inheems aan Italië en is kenmerkende tamaties met 'n langwerpige vorm en 'n puntige punt. Ietwat soortgelyk aan Roma-tamaties (hulle is verwant), hierdie tamatie is helderrooi met dik skil en baie min sade. Hulle groei in trosse van ses tot agt vrugte.

Ook bekend as San Marzano-soustamaties, die vrugte is soeter en minder suur as standaardtamaties. Dit bied 'n unieke balans van soetheid en suurheid. Hulle word wyd gebruik in souse, pasta, pizza, pasta en ander Italiaanse kombuise. Hulle is ook heerlik om te peusel.

Stel jy belang om San Marzano-soustamaties te kweek? Lees verder vir nuttige wenke oor tamatieversorging.

San Marzano Tamatiesorg

Koop 'n plant by 'n tuinsentrum of begin jou tamaties van saad ongeveer agt weke voor die laaste gemiddelde ryp in jou area. Dit is 'n goeie idee om vroeg te begin as jy in 'n kort seisoen klimaat leef, aangesien hierdie tamaties ongeveer 78 dae nodig het om te ryp word.

Oorplant San Marzano in die buitelug wanneer die plante ongeveer 6 duim (15 cm.) hoog is. Kies 'n plek waar die plante aan ten minste ses tot agt uur sonlig per dag blootgestel sal word.

Verseker dat die grond goed gedreineer is en nooit versuip nie. Voor plant, grawe 'n ruim hoeveelheid kompos of goed verrotte mis in die grond. Grawe'n diep gat vir elke San Marzano-tamatie, krap dan 'n handvol bloedmeel onder in die gat.

Plant die tamatie met ten minste twee derdes van die stam wat ondergronds begrawe is, aangesien om tamaties diep te plant, 'n sterker wortelstelsel en 'n gesonde, meer weerstandbiedende plant sal ontwikkel. Jy kan selfs 'n sloot grawe en die plant sywaarts begrawe met die groeiende punt bo die oppervlak van die grond. Laat minstens 30 tot 48 duim (ongeveer 1 meter) tussen elke plant toe.

Voorsien 'n stok of tamatiehok vir die groei van San Marzano, bind dan takke vas soos die plant groei met tuintou of stroke broekiekouse.

Gee tamatieplante matig nat. Moenie toelaat dat die grond óf nat óf beendroog word nie. Tamaties is swaar voeders. Sit die plante aan (sprinkel droë kunsmis langs of om die plant) wanneer die vrugte omtrent die grootte van 'n gholfbal is, herhaal dan elke drie weke deur die groeiseisoen. Water goed.

Gebruik 'n kunsmis met 'n N-P-K-verhouding van ongeveer 5-10-10. Vermy hoë stikstof kunsmisstowwe wat welige plante met min of geen vrugte kan produseer. Gebruik 'n wateroplosbare kunsmis vir tamaties wat in houers gekweek word.