Nigerië-geïnspireerde tuinontwerp: Leer oor plante vir Nigeriese tuine

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Het jy al ooit gewonder hoe tuine in Nigerië is? Die kweek van inheemse plante van regoor die wêreld gee ons nie net insig in verskillende kulture nie, maar bied ook 'n verskeidenheid tuingroente om te groei en te probeer. Jy kan selfs Nigeriese groente so lekker vind dat jy jou hand wil probeer om 'n Nigeries-geïnspireerde tuinbed te plant.

Groenteplante vir Nigeriese tuine

Nigerië, geleë aan die Weskus van Afrika, is die tuiste van 'n verskeidenheid inheemse groente en vrugte. Hierdie plante, sowel as nie-inheemse spesies, het tradisionele Nigeriese geregte en kenmerkende streekresepte geïnspireer.

Klassieke voorgeregte soos stamp-yams, pepersop en jollof-rys het uit die tuine in Nigerië ontstaan om 'n dapper, pittige geur en kenmerkende smaak na die verhemelte van plaaslike etniese groepe sowel as wêreldreisigers te bring.

As jy 'n Nigeriese tuinmaakstyl oorweeg, kies uit hierdie bekende en nie-so-bekende plante uit hierdie streek:

• Afrika-spinasie – Afrika-spinasie (Amaranthus cruentus) is 'n meerjarige kruie wat as 'n blaargroente in 'n aantal Nigeriese disse gebruik word. Gegroei soos ander amarantplante, is hierdie sagte groente baie voedsaam.
• Lagos Spinasie – Ook bekend as Soko of Efo Shoko, hierdie mildeom blaargroen te proe het baie gesondheidsvoordele. Anders as koelseisoen-spinasie, groei Soko goed in die hitte van die somer. 'n Veelsydige meerjarige kruie vir 'n Nigeries-geïnspireerde tuin, Lagos-spinasie (Celosia argentea) het veelvuldige kulinêre gebruike.
• Bitterleaf – Een van vele blaargroen Nigeriese groentes wat vir beide kulinêre en medisinale toepassings gebruik word, bitterblaar (Vernonia amygdalina) is, soos die naam aandui, bitter smaak. Kweek hierdie Nigeriese boorling in volle son en goed dreinerende grond.
• Rufpampoen – Ook bekend as 'n Ugu, hierdie inheemse wingerdstok is 'n lid van die komkommerfamilie. Terwyl die vrugte nie eetbaar is nie, is die blare 'n gewilde sopgroen, en die sade is hoog in proteïen. Geriffelde pampoene (Telfairia occidentalis) groei in arm grond en is redelik droogtebestand, wat dit 'n goeie keuse maak vir enige Nigeries-geïnspireerde tuin.
• Juteblaar – Gewild as 'n blaargroen groente, bevat juteblare 'n verdikkingsmiddel wat nuttig is in die voorbereiding van sop en bredies. As 'n sleutelbestanddeel in 'n tradisionele "taai" sop genaamd ewedu, het jong juteblare 'n kenmerkende geur. Plantstingels word geoes om tou en papier te maak. Hierdie plant (Corchorus olitorius) benodig 'n ryk grond, maar kan in die meeste tuine in Nigerië gekweek word waar grond aangepas is.
• Reukblaar – Hierdie inheemse plant het soetruikende blare, wat dit 'n welkome toevoeging tot die Nigeriese tuinmaakstyl kruiebedding maak. Geurblaar (Ocimum gratissimum), ook bekend as Afrika-blou basiliekruid of naeltjiebasiliekruid, word dikwels by bredies gevoeg, wat bekend is dat dit maagkwale genees.geregte, en pepersop.
• Ube – Die enigste boom wat ons lys van plante vir Nigeriese tuine gemaak het, Dacryodes edulis word algemeen die Afrika-peer of bospeer genoem. Hierdie immergroen boom produseer 'n aanskoulike violetvelvrug met 'n liggroen binnekant. Maklik om voor te berei, die botteragtige tekstuur van hierdie geroosterde groente word dikwels as 'n versnapering of in kombinasie met mielies geëet.
• Waterleaf – Waterblaar (Talinum triangulare) word algemeen in Nigeriese voedselmarkte aangetref vir 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele. Hierdie maklik gegroeide kruidagtige meerjarige plant is 'n algemene bestanddeel in groentesop.
• Watermeloen – Hierdie klassieke somergunsteling het diep wortels van makmaak wat byna 5 000 jaar terug strek. Wilde variëteite waatlemoen kan steeds in westelike streke van Afrika gevind word.