2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Groot, sappige komkommers is net vir 'n kort tydperk in seisoen. Boeremarkte en kruidenierswinkels is vol daarvan, terwyl tuiniers mal gewasse van die groente het. Die vars somerkoekies moet bewaar word as jy daarin verdrink. Inmaak is 'n opsie, maar kan jy komkommers dehidreer? Hier is verskeie idees vir gedroogde komkommers, insluitend metodes en gebruike.
Kan jy komkommers dehidreer?
Dit lyk of jy amper enige kos kan droog, maar kan jy ontwaterde komkommers eet? Komkommers is maklik om te bewaar, baie soos pruime of nektariens. As sodanig sou dit logies wees dat die eet van gedroogde komkommers net so lekker sou wees. Jy kan ook enige geurspin wat jy wil op die vrugte sit. Gaan hartig of soet, óf werk pragtig op komkommer.
Die gebruik van 'n groot oes komkommers kan lastig wees. Terwyl pekelvariëteite goed ingemaak werk, kan die burplose tipes nie goed nie. Hulle maak egter wonderlike skyfies. Om gedroogde komkommers te eet is 'n goeie opsie vir vegane en diegene wat aartappelskyfies in die kruidenierswinkel probeer vermy.
Jy kan hulle in 'n dehidrator of in 'n lae oond droog. Daar is hope geurmiddels beskikbaar. Probeer sout en asyn, Thai, 'n Latynse kinkel, of selfs Grieks. Watter geurmiddels jy ook al op hulle sit, sal beklemtoon word deur die komkommer se natuurlike soetheid en krakerigheid.
Hoe om komkommers te droog
Was die komkommers en sny dit in eweredige skywe. Gebruik 'n kombuissnyer om hulle almal eweredig te hou of oogappel dit as jy die vaardigheid het om 'n mes te gebruik.
Vir dehidratorskyfies, gooi dit in die geurmiddels van jou keuse. Lê hulle dan in 'n enkele laag op die droërpanne en skakel die eenheid aan. Kontroleer na 12 uur en hou aan droog tot bros.
Berei hulle in die oond op dieselfde manier voor, maar plaas op koekieplate of geperforeerde pizzapanne. Voorverhit die oond tot 170 grade F. (77 C.) en plaas velle in die oond. Kook op hierdie lae temp vir ongeveer drie uur.
Wat om te doen met ontwaterde komkommers
Nuuskierig wat om met ontwaterde komkommers te doen?
- Behandel hulle soos aartappelskyfies en eet hulle alleen of maak 'n maklike doop met suurroom of gewone jogurt.
- Verkrummel hulle en voeg by 'n slaai vir 'n somer-crunch.
- As jy dit met Mexikaanse geurmiddels gemaak het, voeg dit by jou rissie-bolaag vir 'n bevredigende snap.
- Laai snye in jou gunsteling toebroodjie.
- Maak hulle fyn en meng met paneersel om hoender te bedek of gebruik as geurmiddel op enige kos.
Gedroogde komkommer-idees word slegs tot jou verbeelding en persoonlike smaak beperk.
Aanbeveel:
Kan jy kruieblomme eet: wenke vir die eet van blomkruie
Daar is talle eetbare kruieblomme van plante wat maklik is om te groei en die landskap, sowel as jou tafel, versier. Lees verder vir meer
Kan jy groen pampoene eet: leer hoe om groen pampoene te eet
Kan jy groen pampoene eet? Onryp pampoeneet is waarskynlik nie so lekker soos ryp vrugte nie, maar sal dit jou benadeel? Klik hier vir antwoorde
Kan jy 'n sonneblomkop eet – Leer hoe om sonneblomblare en -knoppies te eet
Om sonneblomme te kweek is wonderlik. Hierdie statige, lang blomme produseer pragtige, groot, koninklike blomme. Maar kan jy 'n sonneblom eet? Jy weet jy kan sonneblomsaad eet, maar kan jy die werklike blomme ook eet? Ons het die antwoord vir jou in hierdie artikel
Kan jy Fava-boontjieblare eet – Leer hoe om breëboongroente te eet
Soos ander ertjies of boontjies, dra fava-bone stikstof in die grond toe soos hulle groei en soos hulle ontbind. Die bone is 'n stapelbestanddeel in baie kombuise, maar wat van die fava-groente? Is breëboonblare eetbaar? Vind uit in hierdie artikel
Kan jy leeubekkies eet: wenke om leeubekkieblomme uit die tuin te eet
Eetbare blomme is nie 'n nuwe neiging nie. Jy is waarskynlik bewus van sommige van die meer algemene eetbare blomme, maar hoe gaan dit met leeubekkie-eetbaarheid? Dit is een van die meer algemene tuinblomme, maar kan jy leeubekkies eet? Vind uit in hierdie artikel
