Wenke vir die skoonmaak en berging van blaarslaai

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Om te weet hoe om tuinslaai skoon te maak en te bêre, is belangriker as wat 'n mens dink. Niemand wil vuil of sanderige blaarslaai eet nie, maar niemand wil ook siek word nie. As jy nie tuinslaai gepas was nie, is dit moontlik. Net so, wanneer dit kom by die berging van blaarslaai, kan dieselfde waar wees. Onbehoorlike berging kan ook bakterieë huisves wat jou uiters siek kan maak.

Hoe om blaarslaai skoon te maak

Om blaarslaai skoon te maak is nie moeilik nie. Daar is verskeie maniere om tuinslaai te was. Sommige mense verkies om blaarslaai bloot onder lopende water af te spoel, elke buitenste blaarlaag af te pluk en dit saggies met hul hande skoon te vryf.

Ander sal dit dalk makliker vind om die blaarslaaikop af te sny en die blare te skei voordat dit in 'n bak koue water gespoel word, waar die vuiligheid en sand uiteindelik tot op die bodem sak.

Nog ander gaan selfs verder en plaas die bak oornag in die yskas nadat hulle 'n paar teelepels suiker by die water gevoeg het, wat blaarslaai broser kan hou.

Watter van hierdie metodes jy ook al kies, maak altyd seker dat daar geen sigbare vuilheid op die blare is voordat dit gedreineer word nie. Skud die water van die blare af en plaas dit op papierhanddoeke om deeglik droog te word. Jy kan selfs oorweeg om 'n ander papierhanddoek te gebruikvee hulle droog.

Nog 'n metode om blaarslaai skoon te maak, behels die gebruik van 'n slaaidraaier. Nadat jy die slaaiblare geskei het, plaas dit ('n paar op 'n slag) in die vergiettes en vul die spinner met water. Weereens moet die vuilheid na onder sak. Lig die vergiettes uit om die vuil water uit te gooi. Vervang die vergiettes en herhaal soos nodig totdat daar nie meer sigbare vuilheid is nie. Sodra die blaarslaai skoon is, sit die deksel op en draai die handvatsel, draai die blaarslaai totdat dit droog is.

Benewens die skoonmaak van blaarslaai, wil jy dalk oorweeg om 'n paar eetlepels sout by die water te voeg om te help om enige moontlike bakterieë wat teenwoordig kan wees uit te skakel. Moenie bleikmiddel gebruik nie.

Hoe om blaarslaai te stoor

Nie net is dit belangrik om tuinslaai deeglik te was nie, maar dit is net so belangrik om dit ook behoorlik te bêre. Individuele slaaiblare kan op papierhanddoeke geplaas word en opgerol word voordat dit in hersluitbare Ziploc-sakke geplaas word of plaas dit bloot direk in die plastieksak. Druk die lug versigtig uit voordat die sak verseël word en plaas die sak in die yskas.

Maak altyd seker dat blaarslaai droog is voordat dit in die yskas gebêre word. Hou ook blaarslaai weg van vrugte, wat etileengas afgee. Blaarslaai sal gewoonlik vir ses tot agt dae op hierdie manier gestoor word sonder enige nadelige gevolge. Hou egter in gedagte dat sommige soorte blaarslaai, soos Romaine en Ysberg, oor die algemeen beter is as dit dadelik geëet word.

Om te weet hoe om tuinslaai skoon te maak en te bêre, verbeter die smaak en kwaliteit van jou slaaigeregte. Belangriker nog, om te weet hoeom blaarslaai skoon te maak verseker goeie gesondheid.