Kweek kerrieblare - versorging van kerrieblaarplante

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Kerrieblaarplante is 'n komponent van die Indiese geurmiddels wat kerrie genoem word. Kerriegeursel is 'n samestelling van baie kruie en speserye, waarvan die geur soms van kerrieblaarplante kan kom. Kerrieblaarkruid is 'n kulinêre plant waarvan die blare as 'n aromatiese plant gebruik word en die vrug van die plant is 'n komponent van nageregte in sommige Oosterse nasies.

Oor die Kerrieblaarkruid

Die kerrieblaarboom (Murraya koenigii) is 'n klein bossie of boom wat net 13 tot net minder as 20 voet (4 tot net minder as 6 m.) hoog word. Die plant is tropies tot subtropies en produseer klein, geurige, wit blommetjies wat klein, swart, bessieagtige vrugte word. Die vrugte is eetbaar, maar die saad is giftig en moet voor gebruik verwyder word. Die loof is die werklike uitblinker; dit is afwisselend op die stam en geveerd gerangskik en bestaan uit baie pamflette. Die aromatiese geur is pittig en warm en die beste wanneer die blare vars is.

Kweek kerrieblare

Kerrieblaarplante kan van steggies of saad gekweek word. Die saad is die put van die vrugte en kan óf skoongemaak word óf die hele vrug kan gesaai word. Vars saad toon die grootste tempo van ontkieming. Saai die sade in potgrond en hou dit klam, maar nie nat nie. Hulle sal 'n warm area van minstens 68 grade benodigFahrenheit (20 C.) om te ontkiem. Om kerrieblaarboom uit saad te kweek is nie 'n maklike taak nie, want ontkieming is wispelturig. Ander metodes is meer konsekwent.

Jy kan ook vars kerrieblare met blaarsteel of stam gebruik en 'n plant begin. Behandel die blare as 'n steggie en plaas dit in 'n grondlose potmedium. Neem 'n stuk stam van die boom wat ongeveer 3 duim (7,5 cm.) lank is en verskeie blare het. Verwyder die onderste 1 duim (2,5 cm.) van die blare. Dompel die kaal stam in die medium en mis deeglik. Dit sal oor sowat drie weke wortel as jy dit warm en klam hou. Om kerrieblare te kweek om 'n nuwe plant te produseer, is die maklikste metode van voortplanting.

Om kerrieblaarboom in die huistuin te kweek is slegs raadsaam in gebiede sonder vries. Kerrieblaarplant is rypsag, maar dit kan binnenshuis gekweek word. Plant die boom in 'n goed gedreineerde pot met 'n goeie potmengsel en plaas dit in 'n sonnige area. Voer dit weekliks met 'n verdunde oplossing van seewierkunsmis en sny die blare af soos nodig.

Hou die plant dop vir myte en dopluis. Gebruik 'n insekdodende seep om die plae te bestry. Kerrieblaar benodig matige klam grond. Kerrieblaarversorging is redelik eenvoudig en selfs geskik vir 'n beginner.

Gebruik kerrieblaarkruid

Kerrieblare het die sterkste geur en aroma as dit vars is. Jy kan dit in sop, souse en bredies gebruik soos jy 'n lourierblaar sal gebruik, en vis dit uit wanneer die blaar geweek het. Jy kan ook die blare droog en fyndruk vir gebruik. Bêre dit in 'n verseëlde glasfles uit lig en gebruik dit binne 'n paar maande. Want hulle verloorgeur vinnig, groei van kerrieblaarbome is die beste manier om 'n goeie, konstante voorraad van hierdie smaakvolle kruie te hê.