2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
As jy op soek is na 'n bietjie iets anders om 'n rits by jou gunsteling Mexikaanse disse te voeg, dan is epazote-kruie dalk net wat jy nodig het. Hou aan lees om meer te wete te kom oor epazote-gebruike vir jou kruietuinpalet.
Wat is Epazote?
Epazote (Dysphania ambrosioides, voorheen Chenopodium ambrosioides), is 'n krui in die Chenopodium-familie, saam met lamskwarte en varkbosse. Alhoewel dit dikwels as 'n onkruid beskou word, het epazote-plante eintlik 'n lang geskiedenis van beide kulinêre en medisinale gebruik. Hierdie aanpasbare plant is inheems aan tropiese Amerikas en word algemeen in Texas en die suidweste van die Verenigde State aangetref. Algemene name sluit in paico macho, hierba homigero en yerba de Santa Maria.
Die plant is droogtebestand en groei tot 3 voet (1 m.) hoog by volwassenheid. Dit het sagte blare wat gekerf is en klein blommetjies wat moeilik is om te sien. Epazoot kan gewoonlik geruik word voordat dit gesien word, aangesien dit 'n baie skerp reuk het. In groot dosisse is die blomme en sade giftig en kan dit naarheid, stuiptrekkings en selfs koma veroorsaak.
Epazote-gebruike
Epazote-plante is in die 17de eeu vanaf Mexiko na Europa gebring waar dit in 'n aantal medisyne gebruik is. Die Asteke het die kruie gebruik as beide 'n kulinêre enmedisinale kruie. Epazot kruie bevat anti-gas eienskappe wat vermoedelik winderigheid verminder. Ook bekend as wurmsaad, word hierdie kruie dikwels by dierekos gevoeg en word vermoed dat dit wurms in vee voorkom.
Suidwestelike geregte gebruik gewoonlik epazote-plante om swartbone, sop, quesadillas, aartappels, enchiladas, tamales en eiers te geur. Dit het 'n duidelike geur wat sommige selfs 'n kruising tussen peper en kruisement noem. Jong blare het 'n sagte geur.
Hoe om Epazote te laat groei
Epazote-kruie groei is nie moeilik nie. Hierdie plant is nie kieskeurig oor grondtoestande nie, maar verkies wel volle son. Dit is gehard in USDA-planthardheidsone 6 tot 11.
Plant sade of saailinge in die vroeë lente sodra die grond bewerk kan word. In warm gebiede is epazote 'n meerjarige. Weens sy indringeraard word dit egter die beste in houers gekweek.
Aanbeveel:
Redes om sade binnenshuis te kweek - voordele van die kweek van sade binnenshuis
As jy gewoonlik wag om oorplantings uit die tuinsentrum te kweek of om buite te saai, oorweeg die voordele van die kweek van sade binnenshuis hierdie jaar
Kweek Holly binnenshuis – wenke om Holly as 'n huisplant te kweek
Kan jy holly binnenshuis kweek? Om holly binne te kweek is 'n opsie, hoewel 'n paar spesiale reëls en prosedures geld. Klik hier om meer te wete te kom
Kweek Rapsodie-tamaties: plant en kweek Rapsodie-tamatieplante
Jy weet dit is somer in die tuin wanneer jy groot, ryp tamaties het. Het jy al ooit probeer om Rapsodie-tamatieplante te kweek? Dit produseer groot beesvleis tamaties. Klik hier om meer uit te vind en te leer hoe om hierdie wonderlike tamatieplante te kweek
Beste manier om Romaine-slaai te kweek – wenke vir die kweek van Romaine-slaai
: Dit is redelik maklik om Romaine-slaai te kweek. Dit is 'n koelweergewas wat in die vroeë lente en laat somer in die meeste gebiede van die Verenigde State geplant kan word. As jy op soek is na die beste manier om romeinse blaarslaai te kweek, probeer om die wenke in hierdie artikel te volg
Kweek roossteggies in water – wenke om rose in water te kweek
Daar is baie maniere om jou gunsteling rose te vermeerder, maar om rose in water te wortel, is een van die maklikste. Anders as sekere ander metodes, sal die voortplanting van rose in water lei tot 'n plant wat baie soos die ouerplant is. Leer hier hoe om roossteggies in water te wortel
