Piesangsoorte muurbal - wenke vir die kweek van piesangpampoenplante

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Een van die veelsydigste stampmielies wat daar is, is die pienk piesangpampoen. Dit kan as 'n somerpampoen gekweek word, op daardie tydstip geoes en rou geëet word. Of, jy kan geduldig wag vir herfs-oes en dit net soos 'n botterskorsie gebruik - soteer, gestoom of gerooster, en dit dan alleen of in kasserol, sop en selfs in pasteie gebruik!

Wat is Banana Squash?

Met hierdie duiselingwekkende verskeidenheid gebruike, is ek seker die vraag: "Wat is piesangpampoen?" is die belangrikste in jou gedagtes asook hoe om piesangpampoentjies te kweek. Piesangpampoenplante is 'n lid van die Cucurbita-familie (C. maxima). Daar is hibriede variëteite waarna verwys word as "reënboog," erfstukvariëteite soos Sibley of Pike's Peak sowel as blou en pienk piesangtipes stampmielies.

Piesangpampoenplante kan teruggevoer word na antieke terreine in Peru en is oor die Amerikas heen verhandel. Pienk piesangpampoen staan ook bekend as Mexican Banana en Plymouth Rock en is in 1893 aan die mark bekendgestel.

Piesangpampoentjies het 'n langwerpige vorm, krul effens hoe ouer dit word, en gladde buitenste vel, dit wil sê, ja, pienkerig-oranje met vleeskleurige strepe, of blougrys of selfs soliede geel van kleur, afhangende van die kultivar. Die binnekant van die stampmielies is ferm, vleis enoranje van kleur. Dit kan 'n indrukwekkende grootte van tot 40 pond (18 kg.) bereik, maar die gemiddelde gewig is ongeveer 10 pond (4,5 kg.), 2-3 voet (60-91 cm.) lank en 8 duim (20 cm).) rondom.

Hierdie Nuwe Wêreld-oes het geleidelik in onguns geval, en hoewel dit vandag 'n herlewing in gewildheid geniet, sal saad vir hierdie variëteit steeds heel waarskynlik onder erfstuksaadbesparers gevind word.

Hoe om piesangsquash te kweek

As jy besluit om 'n bietjie piesangpampoen van jou eie te kweek, wat sterk aanbeveel word, hou in gedagte dat hierdie pampoen ernstige spasie nodig het om te groei. Die wingerde lyk soos dié van die Hubbard en kan 12-15 voet (3,6-4,5 m.) lank word. Die vrugte neem ten minste 120 dae vir rypwording.

Saai die saad in plantgrond op 'n diepte van ¾ tot 1 duim (1,9 tot 2,5 cm.) diep en maak dit goed nat. Ontkieming sal tussen 9-14 dae plaasvind. Sodra die piesangpampoenplante twee of drie stelle blare het, kan hulle 9-12 duim (23-30 cm.) van mekaar oorgeplant word. Bemes hulle met 'n hoë stikstof kunsmis na die eerste blomme set en weer drie of vier weke daarna. Moet egter nie daarna bemes nie, anders sal jy die blare voed en nie die vrugte nie.

Wanneer die stampmielies omtrent so groot soos 'n piesang is, plaas 'n ½-duim (1,27 cm.) plank daaronder om dit droog te hou en te voorkom dat dit bederf. Oes jou piesangpampoen wanneer dit tussen 12-16 duim (30-41 cm.) lank is deur dit van die stam af te sny.

Die piesangpampoen kan in 'n droë, donker, koel (50-60 F. of 10-15 C.) area gestoor word met baie lugsirkulasie rondom dit. Jy kangebruik dit dan net as botterskorsie of kabocha-pampoen. Rooster dit en voeg by sop, bredie of kasserol. Skeer dit dun en voeg by vars groenteslaai of bo-op pizza. Kruie wat mooi met piesangpampoen pas is:

• Bay
• Komyn
• Kerrie
• Cinnamon
• Ginger
• Nutmuskaat
• Rosemary
• Sage
• Tiemie

Stoor hierdie groot skoonheid behoorlik, en dit kan tot ses maande hou.