Variëteite van beet - wat is 'n paar algemene beettipes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy in 'n koel klimaat woon, is die verbouing van beet die perfekte tuinprojek vir jou. Hulle is nie net verdraagsaam teenoor koeler temperature nie, maar hierdie klein skoonhede is amper heeltemal eetbaar; die groente is uitstekend in slaaie en die wortels kan gestoom, gerooster of ingelegd word. Daar is baie verskillende beetvariëteite, so dit is net 'n kwessie van besluit watter tipe beetplante jy graag wil kweek.

Hoe om verskillende beetsoorte te kweek

Daar word ook na die tafelbeet verwys as die tuinbeet, bloedraap of rooibeet. Beetbome is uiters hoog in vitamien A, terwyl die beetwortel 'n goeie bron van vitamien C is. Hierdie koelweergroente is redelik maklik om te kweek. Die meeste soorte beetplante is verdraagsaam teen hitte, maar floreer werklik in temperature tussen 60-65 F. (15-18 C.) in volle son en kan koue temperature weerstaan wat skaam is om te vries. Hulle kan 30 dae voor die rypvrye datum van jou streek geplant word.

Kweek beet in los, goed dreinerende grond wat vry van klippe en ander puin gehark is wat die ontwikkeling van die wortel kan beïnvloed. As jy swaar kleibelaaide grond het, verander dit met organiese materiaal. Maak seker dat jou grond 'n pH van tussen 6,2-6,8 het aangesien beet sensitief is vir suurheid.

Plantbeetsaad ½ duim (1,27 cm.) diep, een duim (2.5 cm.) uitmekaar met 12-18 duim (30-46 cm.) tussen rye. Dun die saailinge tot 1-3 duim (1-7,5 cm.) uitmekaar.

Algemene variëteite van beet

Soos genoem, is daar 'n aantal verskillende variëteite beet, elk met sy unieke eienskappe. Die meeste word gekweek vir die beetwortel self, wat in 'n verskeidenheid vorms, groottes en skakerings kom, hoewel sommige tipes, soos 'Bull's Blood', hoofsaaklik vir die groente gekweek word. Sommige variëteite beet word gekweek vir hul vermoë om vir lang tydperke gestoor te word.

Daar is 'n aantal oop bestuifde beet beskikbaar vir die tuinier. Crosby's Egiptiese is nog 'n uitstekende variëteit wat gekweek word vir nie net sy eenvormige, soetrooi wortel nie, maar ook vir sy sagte smaaklike groente. Sommige van die vroegste volwasse erfstukvariëteite sluit in:

• Detroit Dark Red (word oor 58 dae verouder)
• Vroeë wonder (52 dae)
• Sangria (56 dae)
• Liefling (58 dae)

Ruby Queen ryp oor 60 dae en is baie sag, soet met eenvormige wortels, terwyl Lutz Green Leaf oor 70 dae gereed is en persrooi is met groot smaaklike groen toppe en as 'n winterhou-tipe gekweek word. beet.

Sommige van die bastervariëteite beet sluit in:

• Avenger, wat goed is vir groen en bolvormige rooi wortels
• Big Red verval oor 55 dae en is een van die beste laatseisoenprodusente.
• Gladiator verouder vinnig op slegs 48 dae en is ideaal vir inmaak.
• Pacemaker is gereed op 50 dae met uitstekendewortels.
• Rooi Aas word in 53 dae volwasse met soet wortels en sterk groei.
• Warrior neem 57 dae en het eenvormige, bolvormige wortels wat vinnig ontwikkel en groen met rooi getinte.

Daar is ook miniatuurvariëteite beet soos Little Ball (50 dae) en Little Mini Ball (54 dae), waarvan die wortels net die grootte van 'n silwer dollar bereik en is dus uiters sag.

Daar is ook 'n paar spesialiteitsbeetvariëteite gekweek vir spesifieke eienskappe.

• Cilindria (60 dae) word gekweek vir sy lang, silindriese vorm wat lei tot sny van gelyke grootte.
• Touchstone Gold is 'n nuwe variëteit met klein geel wortels wat hul kleur behou sodra dit gaar is.
• Green Top Bunching (65 dae) het helderrooi wortels met uitstekende toppe vir setperke
• Golden (55 dae) het 'n lieflike bottergeel kleur en 'n soet, sagte geur
• Di Chioggia (50 dae) is 'n Italiaanse erfstuk wat bekend is vir sy gestreepte rooi en wit binnekant, soet, sagte smaak en vroeë rypwording.

Watter tipe beetvariëteit jy ook al besluit om te kweek, die meeste beet kan vir 'n paar weke gestoor word, hetsy in 'n sak in die yskas, in 'n wortelkelder of buiteput wat in die grond gegrawe word voordat dit gevries word. Beet stoor die beste by 32 F. (0 C.) met 95 persent humiditeit.