Oes van beet: hoe en wanneer om beet te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Om te leer wanneer om beet te oes, verg 'n bietjie kennis van die gewas en verstaan die gebruik wat jy vir die beet beplan het. Oes van beet is moontlik so gou as 45 dae na die plant van sade van sommige variëteite. Sommige sê hoe kleiner die beet, hoe meer geurig, terwyl ander hulle toelaat om 'n medium grootte te bereik voordat beet gepluk word.

Beetoesinligting

Die pluk van die blare vir gebruik in verskeie kulinêre pogings is ook deel van die oes van beet. Die aantreklike blare is propvol voeding en kan rou, gaar of as garnering gebruik word. Om sap te maak is dalk deel van jou plan wanneer jy beet oes.

Om beet te pluk is maklik sodra jy weet waarna om te kyk. Skouers van die beet sal uit die grond uitsteek. Wanneer om beet te oes hang af van die grootte beet wat jy verlang. Die beste beet is donker van kleur, met 'n gladde oppervlak. Kleiner beet is die lekkerste. Groter beet kan veselagtig, sag of gekreukel word.

Die tydrooster vir die oes van beet sal afhang van wanneer die beet geplant is, temperature waar die beet groei, en waarna jy in jou beetoes soek. Beet word die beste gekweek as 'n koelseisoengewas, in die lente en herfs in die meeste gebiede.

Hoe om beet te oes

Afhangende van gronden onlangse reënval, wil jy dalk die beetgewas 'n dag of twee natmaak voordat jy beet pluk om dit makliker uit die grond te laat gly. Dit is veral waar as jy beet met die hand gaan pluk. Om beet met die hand te oes, gryp die area waar die blare die beetwortel ontmoet stewig vas en gee 'n stewige en bestendige trek totdat die beetwortel uit die grond kom.

Grawe is 'n alternatiewe manier om beet te oes. Grawe versigtig om en onder die groeiende beet, wees versigtig om nie deur te sny en dan uit die grond op te lig nie.

Nadat jy beet gepluk het, was dit as dit binnekort gebruik gaan word. As beet vir 'n lang tyd gestoor gaan word, plaas dit op 'n droë, skaduryke plek totdat die grond daarop droog is, borsel dan die gedroogde grond liggies af. Was die beet net voor gebruik.

Beetgroente kan spaarsaam en individueel van die wortel af gesny word terwyl die wortels nog in die grond is, of kan die beetwortel in 'n bos afgesny word nadat die beet geoes is.

Hierdie eenvoudige stappe om beet te oes, is al wat nodig is om hierdie groente van die tuin na die tafel, stoof of stoorarea te neem.

Het 'n plan vir die beet-oes, aangesien beetgroente slegs 'n paar dae sal hou wanneer dit verkoel word en beetwortels slegs 'n paar weke sal hou, tensy dit in sand of saagsels op 'n koel plek, soos 'n wortelkelder, gestoor word. Wanneer jy beet pluk, probeer om van hulle vars te eet vir die beste geur en hoogste voedingsinhoud.