Wat is 'n grondboontjiepampoenplant: wenke vir die kweek van grondboontjiepampoene

2025 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2025-01-22 15:25

Gelukkig het erfstuk-waansin die hoofstroom-produktegange getref en jy is nou meer geneig om unieke groente teëkom wat voorheen onbereikbaar was, tensy dit by 'n boeremark of jou eie groentepleister gevind word. Die vind en aankoop van erfstukvariëteite het makliker geword, maar daar is steeds niks soos om jou eie te kweek nie. Een so 'n voorbeeld is die kweek van grondboontjiepampoene - voorwaar 'n unieke en heerlike pampoenmonster.

Wat is 'n grondboontjiepampoen en is grondboontjiepampoen eetbaar?

So, wat is 'n grondboontjiepampoen? Grondboontjiepampoen (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') is 'n erfstukpampoenvariëteit wat opvallend is vir sy kenmerkende grondboontjieagtige groeisels wat die buitekant van sy pienk gekleurde skil peper. Die “grondboontjies” is beslis 'n unieke voorkoms, sommige sal dalk sê onaantreklik, is eintlik 'n opbou van oortollige suiker in die vleis van die pampoen.

Oormaat suiker, vra jy? Jip, grondboontjiepampoen is meer as eetbaar; die vleis is soet en heerlik. Hierdie vratagtige uitsteeksels dra by tot 'n uiters soet vleis, geskik vir gebruik in nageregte soos pasteie, brood en kaaskoeke.

Ook bekend as "Galeux d'Eysine," addisionele grondboontjiepampoeninligting vertel ons dat dit 'n 220 jaar oue erfstukvariëteit en moontlik 'n kruising istussen 'n Hubbard-pampoen en 'n onbekende pampoenvariëteit. Omdat dit 'n erfstuk is en nie 'n baster nie, is dit moontlik om sade van grondboontjiepampoen te stoor vir plant die volgende jaar.

Hoe om grondboontjiepampoenplante te kweek

Om grondboontjiepampoenplante te kweek, soos alle pampoene, sal 'n goeie bietjie spasie nodig hê. Die stampmielies self weeg tussen 10-12 pond (4,5-5,4 kg.). Soos met ander winterpampoentjies word die plante as eenjarige plante gekweek. Hierdie pampoene is nie rypbestand nie en benodig grondtemperature tussen 60-70 F. (15-21 grade C.) vir ontkieming.

Grondboontjiepampoene moet in volle sonlig gekweek word in goeddreinerende, voghoudende grond met 'n pH tussen 6.0 en 6.5.

Berei 'n 6 x 6 voet (1,8 x 1,8 m.) tuin erf voor, wysig soos nodig na gelang van pH. Plaas vier of vyf grondboontjiepampoenpitte op 'n diepte van ¾ duim (2 cm) in die grond; maak seker dat die grondtemperatuur in die laat lente ten minste 65 F. (18 C.) bereik het. Wanneer jy veelvuldige grondboontjiepampoenplante plant, maak seker dat die sade minstens 3 voet (90 cm.) uitmekaar is in rye 5 voet (1,5 cm.) uitmekaar. Bedek die sade liggies met grond en water in put.

Bedek met ongeveer 2 duim (5 cm.) basdeklaag om die groeiende pampoene 'n area te gee om bo klam grond te rus. wat tot verrotting kan lei. Water die grondboontjiepampoene een keer per week met 2 duim (5 cm.) water vir klei- of leemgrond, of twee keer per week met 1 duim (2.5 cm) water in sanderige grond. Hou die area rondom die pampoenonkruid vry om plaag wegkruipplekke en siekteverspreiding tot die minimum te beperk.

Rypwording is tussen 100-105 dae. Oes die grondboontjiepampoene voor die eerste harde ryp. Sny hulle van die wingerdstok af en laat 2 duim (5 cm.) stam aan die stampmielies vas. Laat hulle vir twee weke genees in 'n goed geventileerde area met temperature van ongeveer 80 F. (26 C.). Nou is hulle gereed om verander te word in enige kulinêre lekkerny waarmee jy vorendag kan kom en kan ook vir 'n lang tydperk (tot drie maande) gestoor word.